Экономическое обоснование создания торгового предприятия ООО «Райский Чай»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ»

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ

Курсовая работа

по учебной дисциплине «Экономика фирмы»

«Экономическое обоснование создания торгового предприятия ООО «Райский Чай»

Выполнил: студент группы № Э-1410

Чернышев Владислав Вадимович,                                                  

Научный руководитель: кандидат экономических наук,

доцент кафедры экономики и управления предприятиями  

Брызгалова Светлана Анатольевна

Санкт-Петербург

2016

Оглавление

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ        0

Введение        2

Актуальность.        2

Объект        3

Предмет        3

Цель        3

1. Общие сведения об ООО «Райский чай»        5

1.1 Создание ООО «Райский чай», его основные характеристики и шаги по регистрации        5

1.2Товарная продукция, выпускаемая ООО «Райский чай» и соответствующая ей структура предприятия        9

2. Анализ экономической целесообразности создания ООО «Райский чай»        13

2.1. Состав персонала ООО «Райский чай», расчёт средств на оплату труда        13

2.2. Расчёт параметров имущественного комплекса ООО «Райский чай»: начального капитала, себестоимости и прибыли        15

2.3 Расчёт основных финансово-экономических показателей деятельности ООО «Райский чай»: прибыли, рентабельности и точки безубыточности        22

Заключение        27

Библиографический список        28

Приложение 1. Штатное расписание работников ООО «Райский чай»        29

Приложение 2. Расчёт и распределение годовой прибыли ООО «Райский чай»        30

Приложение 3. Результаты экономического анализа деятельности предприятия ООО «Райский чай»        31

Введение

Актуальность. Чай – один из наиболее распространенных напитков у народов, населяющих нашу планету. В настоящее время вновь восстанавливается слава о чае, и учеными многих стран подтверждены противораковые свойства зеленого чая.

Производством чая занимаются более 20 стран мира. Это Индия, Китай, Шри-Ланка (о. Цейлон), Япония, Индонезия, Иран, Пакистан, Вьетнам, Бирма, Кения, Уганда, Тайвань, Турция, Малага, Мозамбик, Перу, Аргентина, Бразилия, Беларусь, Мексика, Гватемала, Боливия, Колумбия.

В последнее время наблюдается рост потребления чая и чайных напитков. Это объясняется, прежде всего, наличием комплекса водорастворимых химических веществ, положительно влияющих на организм человека. Среди водорастворимых экстрактивных веществ чая, важное место принадлежит дубильным веществам и алкалоидам. Из комплекса дубильных веществ, наибольший интерес представляет танин, так как он обладает свойствами витамина Р, благодаря чему чай является важным источником этого витамина. Тонизирующие свойства чая определяются наличием алкалоидов, из них в первую очередь - кофеина. Насыщенность этими веществами зависит от сорта растения, условий произрастания, технологических процессов переработки и других факторов.