Отчет по практике в ООО «Кристалл»

                                             СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                              3

1  ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ                                           4

2  АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ                       8

3  АНАЛИЗ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ ОРГАНИЗАЦИИ                                 13

4  АНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ

ВНУТРЕННЕГО ДОКУМЕНТООБОРОТА                                                       21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                                          25

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ                                             26

ПРИЛОЖЕНИЯ                                                                                                     28

ВВЕДЕНИЕ

         Прохождение практики является важным элементом при подготовке специалиста.  Практика дает студенту возможность применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки.

        Учебную практику: практику по получению первичных профессиональных умений и навыков проходила с 27 марта 2017 года по 9 апреля 2017 года в обществе с ограниченной ответственностью «Кристалл».

        Основной целью данной учебной практики является сбор и аналитическая обработка материала, систематизация и закрепление знаний полученных в период обучения.

        В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

-    сбор данных о создании и развитии данной фирмы;

-    выявление основных видов деятельности предприятия;

-    ознакомление с организационной структурой и функциями управления на уровне предприятия;

-    анализ трудовых ресурсов предприятия;

-    анализ функционирования системы внутреннего документооборота;

-     подбор необходимых материалов для написания отчета о прохождении практики.

Объектом исследования данной работы является ООО «Кристалл», а предметом исследования - деятельность организации.

        Методической и теоретической основой написания отчета об учебной практике являются соответствующие Федеральные законы РФ, учебные пособия и специальная литература по обозначенной теме исследования, бухгалтерская (финансовая) и статистическая отчетности ООО «Кристалл». Структура отчета о практике состоит из введения, четырех  глав, заключения, списка литературы и приложений.

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ

        Общество с ограниченной ответственностью «Кристалл» располагается по адресу: Республика Марий Эл, город Йошкар-Ола, ул. Тукая, дом 2. Директором организации является Сидоренко Павел Александрович.

       Организация зарегистрирована 14 сентября 2014 г. регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Йошкар-Оле.

        Гостинично- ресторанный комплекс «Кристалл» представляет собой небольшую гостиницу 8 уютных номеров, банкетный зал, автомойка, гриль-бар и бильярдная.      

        Он расположен при въезде в город, со стороны Казанского тракта. Находится в экологической зоне. Вблизи находится живописный лес, лыжная база для любителей активного отдыха, прогулки на лошадях а так же святой источник.

       Возможности гостиницы для осуществления намеченных планов, определяются состоянием ее внешней и внутренней среды. Внешняя среда характеризуется отношениями с  заказчиками, конкурентами и поставщиками.      

        В ООО «Кристалл», как и в любой организации, многое зависит от поставщиков продукции. Гостиница пользуется услугами поставщиков оборудования, продуктов питания а так же услугами прачечной. За свою деятельность гостиница сменила несколько фирм, отвечающих за поставку продукции, пока не нашла подходящих.  Поиск поставщика подразделяется на несколько этапов: поиск потенциальных поставщиков, изучение рекламных материалов, переписка, налаживание личных связей с потенциальными поставщиками. Затем определяется список возможных поставщиков. Руководство остановилось на наиболее подходящем и надежном варианте.