Відкриття власного бізнесу з виготовлення пивних букетів

ЗАПОРІЗЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра бізнес-адміністрування та менеджменту зовнішньоекономічної діяльності

Проект

з дисципліни «Управління проектами»

на тему «Відкриття власного бізнесу з виготовлення пивних букетів»

Підготувала

студентка 1 курсу магістратури

групи 8.0739 -ба

Яценко Вікторія

Перевірила

Метеленко Н. Г.

м. Запоріжжя – 2019 р.

1. Резюме проекту

Продукт: незвичайний подарунок на будь-яке свято чи подію, а саме букет, виготовлений власноруч з різних елементів (пивний асортимент чи цукерки) відповідно до статі замовника.

Мета проекту: налагодження роботи в м. Запоріжжя з виготовлення незвичайних подарунків.

В результаті реалізації проекту очікується

1. зайняти наявну ринкову нішу в даній сфері;

2. задовольнити існуючий попит на креативні подарунки;

3. створити конкурентне середовище у даній галузі.

2. Опис проекту

Ідея виготовлення та продажу певних букетів - це перспективно, цікаво і прибутково. Ви можете відкрити домашній бізнес з мінімальним бюджетом і отримати перший прибуток через 2 тижні після старту.

В останні кілька років в різних країнах активно почали відкриватися компанії, що пропонують «пивні букети». Це альтернатива простим квітковим букетів є оформлені набори крафтового пива і різних їстівних закусок. Виходить незвичайний брутальний презент, який можна вручити в честь будь-якого свята. А приводів для привітань досить багато. Тому пивні букети користуються попитом.

У багатьох містах про існування таких букетів навіть не чули. Конкуренції майже немає. Найчастіше можна зустріти тих, хто робить букети з фруктів. А ось брутальних букетів ринку все ще не вистачає.

Відкрити домашній бізнес з мінімальними вкладеннями можливо. По суті, вам будуть потрібні кошти лише на створення перших букетів. Розмістити оголошення в соціальних мережах можна безкоштовно. Вам достатньо 5 тисяч гривень, щоб реалізувати ідею. Якщо справа піде, тоді вже буде сенс в покупці додаткового обладнання, витрат на рекламу та інше.

Перші дії з відкриття даного бізнесу повинні бути такі:

 Оцінити рівень конкуренції і попиту в місті. Для цього потрібно промоніторити оголошення в мережі, сторінки "Інстаграм" майстрів, які працюють у вашому місті. Необхідно звергути увагу на кількість переглядів оголошень. Чи багато передплатників і коментарів збирають акаунти з такими роботами? Що вони пропонують і за якою ціною продають?

 Вивчивши пропозицію, продумати конкурентні переваги: що буде в наших роботах? Що нового особисто ми зможемо принести в цю нішу: креативне оформлення, додатковий сервіс, вигідна ціна і т.д.

 Коли чітко визначимо, чим займемося, почати освоювати навик і набиратися досвіду. Допоможуть майстер-класи і навчальні відео, які безкоштовно доступні в мережі. Але також є і платне навчання - як онлайн, так і на майстер-класах, які проводяться в вашому місті.

 Скласти приблизний бізнес-план, продумати подальші дії: який перелік інструментів і обладнання вам потрібно купити, скільки необхідно на відкриття, як шукати клієнтів і просувати свою продукцію, скільки плануємо заробити на цьому. Всі ці питання необхідно прописати, щоб уникнути помилок на старті і спочатку бачити ключові моменти бізнесу.

Ну і, нарешті, коли розглянете всі питання і приймете виважене рішення, - можна переходити до активних дій.

Класична схема домашнього бізнесу: прийняли замовлення