Проектирование склада как логистической системы розничного предприятия (на примере ООО «ЭЛЬДОРАДО»)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА МАРКЕТИНГА И ЛОГИСТИКИ

КУРСОВАЯ РАБОТА

 по дисциплине «Транспортно – складская логистика»

на тему: Проектирование склада как логистической системы розничного предприятия (на примере ООО «ЭЛЬДОРАДО»)

Студента (ки) Полосков П.А.

Направления подготовки__________________

_______________________________________

Профиль_________________________________

Уровень ВПО_____________________________

Форма обучения___________________________

Образовательный уровень__________________

Руководитель Кужелева А.А.

________________________________________

(должность, ученое звание, научная степень, фамилия и инициалы)  

 Работа представлена на кафедру «____»_______20_____г. №____                    _________

                                                                                       (подпись кто принял)

Государственная шкала ______________  

Количество баллов: _________________

Оценка:  ECTS _____________________

                                          Члены комиссии:         ________________  ___________________________

                                                                                                                                             (подпись)                        (фамилия и инициалы)

                                                                                                      ________________  ___________________________

                                                                                                                                              (подпись)                        (фамилия и инициалы)

г. Донецк – 2022 год

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        4

РАЗДЕЛ 1. АНАЛИЗ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ ПРЕДПРИЯТИЯ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ РОЛИ И ФУНКЦИЙ СКЛАДА КАК СОСТАВЛЯЩЕЙ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ        6

1.1. Общая характеристика предприятия        6

1.2. Подготовка исходных данных        9

РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ ФАКТОРОВ ВЛИЯНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ СКЛАДА В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ЦЕПИ ПОСТАВКИ ТОВАРОВ        12

РАЗДЕЛ 3. РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНОЙ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ        20

3.1. Дифференциация ассортимента по методу АВС        20

3.2. Дифференциация ассортимента по методу XYZ        23

3.3. Характеристика товарных групп анализов ABC и XYZ        25

3.4. Выбор систем управления запасами        29

РАЗДЕЛ 4. РАСЧЕТ ПАРАМЕТРОВ СКЛАДСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РАЗМЕЩЕНИЯ ОСНОВНЫХ ЗОН СКЛАДА        35

4.1. Расчет параметров основных зон склада        35

4.2. Расчет размера грузовой площади склада        38

4.3. Расчет размера вспомогательной площади склада        39

4.4. Расчет площади участка приемки        40

4.5. Расчет площади участка комплектования        41

4.6. Расчет площади рабочих мест, санитарно – бытовых и административных помещений        41

4.7. Расчет разгрузочного участка возле склада        42

4.8. Эстетическое оформление территории складского комплекса        44

РАЗДЕЛ 5. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО РЕСУРСНОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ РАБОТЫ СКЛАДА (ПОДЪЕМНО – ТРАНСПОРТНОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ, ПЕРСОНАЛ)        52

5.1. Расчет оптимального количества подъемно-транспортных машин и механизмов        52

5.2. Расчет численности и качественного состава персонала        54

5.3. Построение графика работы склада и графика работы персонала (по категориям и т.д.)        57

РАЗДЕЛ 6. РАСЧЕТ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СКЛАДСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ        59

6.1. Расчет показателей, характеризующих интенсивность работы склада        59

6.2. Расчет показателей, характеризующих эффективность использования складских площадей        60