Бизнес-план Міні кав’ярня

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ

М.П.ДРАГОМАНОВА

ІНСТИТУТ ПЕРЕПІДГОТОВКИ ТА ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ

НПУ ІМЕНІ М.П.ДРАГОМАНОВА

БІЗНЕС-ПЛАН

на тему: “Міні кав’ярня ”

Виконав: слухач групи ОПД

                    (Прізвище, ім’я, по батькові)

Київ-2015

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ М.П.ДРАГОМАНОВА

ІНСТИТУТ ПЕРЕПІДГОТОВКИ ТА ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ НПУ ІМЕНІ М.П.ДРАГОМАНОВА

РЕЦЕНЗІЯ

на випускну роботу слухача ІППК

Верниба Тараса Миколайовича

(прізвище, ім'я, по батькові)

Тема:  “Міні кав’ярня”

1. Актуальність бізнес-ідєї та її перспективність:

      Бізнес-ідея є актуальною та перспективною в умовах сьогодення.

1. Обгрунтування реальності проекту з економічної точки зору:

      Реальність проекту з економічної точки зору підтверджується проведеними розрахунками, які представлені у фінансовому плані.

1. Зауваження і побажання автору: Знайти свого споживача та успіхів у становленні власної справи.

1. Висновок рецензента: Представлений бізнес-план дозволяє показати вигідність запропонованого проекту, в якому чітко визначені мета і завдання, місце та порядок розміщення підприємства, подані точні фінансові розрахунки. В повному обсязі відображено розвиток намічуваної діяльності і обґрунтовано економічну доцільність вкладання коштів. Автор дає чітке фінансово-економічне обгрунтування. Усі розрахунки виконані на високому професійному рівні, що свідчить про отримані знання і навички слухача.

       Робота виконана грамотно, відповідає вимогам оформлення і структурі бізнес-плану.

       Робота заслуговує позитивної оцінки та може бути допущена до захисту.

Рецензент:

ЗМІСТ

1. Резюме…………………………………………………………………..………3
2. Опис підприємства…………………………………………………….……….4
3. Характеристика продукції, ринків збуту, маркетинг………………….……5
4. Фінансовий план…………………………………………………………..…..10
5. Аналіз можливих ризиків та їх страхування……………………….……….16

1. РЕЗЮМЕ

Метою бізнес-плану є організація продажу готової кави та кавових напоїв (кава з молоком, капучіно, латте).

У даному проекті передбачається створення міні-кав’ярні у м. Києві.

В якості місця її розташування розглядається приміщення, розташоване в безпосередній близькості від станції метро Київського метрополітену, торгово-розважальному або офісному приміщенні.

Роздрібна ціна на основні види продукції, що буде реалізуватися в міні-кав’ярні, в 2015-2016 році становитиме:

•  кава чорна - 6 грн. за чашку;
•  кава з молоком - 9 грн. за чашку;
•  чай - 5 грн. за чашку;
•  шоколад - 10 грн. за шт..

На завантаження міні-кав’ярні буде впливати її популярність. Передбачається, що перший та другий місяць буде використаний на організаційні та ремонтно-оздоблювальні роботи, а також розвиток популярності міні-кав’ярні, і виручка буде мінімальною.

Організаційно-правова форма - фізична особа-підприємець.

Форма оподаткування - спрощена система оподаткування, 2-га група.

Необхідна сума початкових фінансових вкладень - 48531,25 грн.

Сума прогнозованого прибутку після перших 12 місяців роботи - 5223,97 грн. в місяць.

1. ОПИС ПІДПРИЄМСТВА

Відкриття міні-кав’ярні планується в місці з великою прохідністю людей, а саме можливість розташування в безпосередній близькості від станції метро Київського метрополітену, торгово-розважальному, офісному приміщенні, або поблизу навчального закладу.