Контрольная работа по "Химии"

1.1. Изобразите любой изомер соединения дихлороктен. Постройте и назовите хотя бы 5 его изомеров. В одном из изомеров укажите все первичные, вторичные и третичные атомы углерода.

Изомером дихлороктена является, например, 3,4-дихлороктен-1:

[pic 1]

Приведем примеры пяти изомеров 2,2-диметил-3-этилпентана. В одном из изомеров цветом обозначим все первичные [1], вторичные [2] и третичные [3] атомы углерода.

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

[pic 6]

1.2. Изобразите любой изомер соединения диметилпентадиен. Постройте и назовите хотя бы 5 его изомеров. В одном из изомеров укажите все первичные, вторичные и третичные атомы углерода.

Изомером диметилпентадиена является, например, 2,4-диметилпентадиен-1,3:

[pic 7]

Приведем примеры пяти изомеров 2,4-диметилпентадиена-1,3. В одном из изомеров цветом обозначим все первичные, вторичные и третичные атомы углерода.

[pic 8]

[pic 9]

[pic 10]

[pic 11]

[pic 12]

2. Представьте схему, позволяющую получить гексенол-1 из этана. Назовите все органические промежуточные продукты. Используйте любые из перечисленных реактивов, которые имеются в лаборатории: хлор (Cl₂), бром (Br₂), металлический натрий (Na), азотная кислота (HNO₃), серная кислота (H₂SO₄), хлористый водород (HCl), спиртовой и водный растворы едкого калия (KOH), спирт, вода, сульфат ртути (HgSO₄), перманганат калия (водный раствор KMnO₄ в качестве "мягкого" лабораторного окислителя), перекись водорода (H₂O₂). Для использования дополнительных неорганических реактивов сделайте специальную заявку преподавателю. Составьте схемы хотя бы части из необходимых превращений.

Так как в названии конечного продукта не указано местоположение двойной связи, то рассмотрим получение гексанола-1 из этана по следующей схеме:

этан ⇒ хлорэтан ⇒ бутан ⇒ 1-хлорбутан ⇒ гексан ⇒ 1-хлоргексан ⇒ гекснол-1

Уравнения реакций запишутся следующим образом:

[pic 13]

[pic 14]

[pic 15]

[pic 16]

[pic 17]

[pic 18]

3. Спирты, их классификация. Напишите формулы изомеров спирта C₄H₉OH, укажите первичный, вторичный и третичный спирты.

Спиртами называют гидроксильные производные углеводородов, содержащие одну или несколько гидроксильных групп -ОН, связанных с атомом углерода в sp³-гибридизации.

В зависимости от числа гидроксильных групп в молекуле различают одно­, двух­, трех­ и полиатомные спирты. По расположению гидроксильной группы в углеродной цепи спирты классифицируют на первичные (группа -ОН расположена при первичном атоме углерода), вторичные (группа -ОН расположена при вторичном атоме углерода) и третичные (группа -ОН находится при третичном атоме углерода).

Спирту состава C₄H₉OH соответствует четыре изомера:

[pic 19]

[pic 20]

[pic 21]

4. Масла, их строение и применение. Напишите уравнение реакции гидролиза триолеина.

В природе существуют животные и растительные жиры. Растительные жиры чаще называют растительными маслами. Главное их отличие друг от друга заключается в структуре жирных кислот, входящих в молекулы жиров. Животные жиры содержат преимущественно остатки насыщенных высших жирных кислот: стеариновая C₁₇H₃₅COOH, пальмитиновая C₁₅H₃₁COOH, масляная C₃H₇COOH. Растительные масла содержат в основном остатки ненасыщенных кислот: олеиновая C₁₇H₃₃COOH (одна двойная связь), линолевая C₁₇H₃₁COOH (две двойные связи), линоленовая C₁₇H₂₉COOH (три двойные связи), арахидоновая C₁₉H₃₁COOH (четыре двойные связи).