Деталізовані норми годівлі великої рогатої худоби та їх наукова основа

Передмова

Знання про поживну цінність кормів і повноцінність годівлі тварин мають виключно важливе значення для підвищення продуктивності тварин і якості продукції.

Розуміння суті обмінних процесів в організмі і перетворення поживних речовин в продукцію складає теоретичну основу застосування комплексних деталізованих норм годівлі для різних видів і напрямків продуктивності тварин.

Одержання екологічно чистої та економічно вигідної продукції тваринництва в першу чергу залежить від технологій, що використовуються для вирощування, заготівлі, зберігання та використання кормів в раціонах тварин. В зв’язку з цим головним завданням працівників галузі тваринництва є безперебійне, раціональне забезпечення худоби якісними, високо енергетичними кормовими засобами, солями мінеральних елементів, що дозволить організувати біологічно повноцінну годівлю.

Майбутні спеціалісти повинні на науковій основі реально оцінювати ситуаційні обставини, знаходити і ліквідовувати недоліки в організації годівлі тварин, впроваджувати у виробництво екологічно чисті і оптимально збалансовані системи використання кормів.

Тому формування у студента системи знань і навиків по вивченню і впровадженню прогресивних енергозберігаючих технологій виробництва, заготівлі кормів, оцінки їх якості і розробки науково обґрунтованих методів годівлі тварин з врахуванням фізіологічного стану, продуктивності, віку, вгодованості та інших показників є основним завданням майбутніх спеціалістів.

В даних методичних рекомендаціях викладений теоретичний та практичний матеріал по розробці оптимально збалансованих кормових раціонів з врахуванням деталізованих норм годівлі, розрахунку потреби в кормах та поживних речовинах, прогнозу переходу радіоактивних елементів із кормів в продукцію тваринництва.

Тема 1. Деталізовані норми годівлі великої рогатої худоби та їх наукова основа

Мета заняття: Ознайомитись із нормами годівлі великої рогатої худоби, формулами їх розрахунку та методиками перерахунків мінеральних елементів в сіль і навпаки.

Контрольні питання:

1. Які статевовікові групи великої рогатої худоби вам відомі?

2. Які фактори впливають на величину кормової норми для різних статевовікових груп великої рогатої худоби ?

3. Що таке кормова норма, як її визначити?

4. Дайте визначення кормового раціону і розкажіть методику його складання.

5. За якими показниками поживності визначається кормова норма для великої рогатої худоби?

6. Принцип розрахунку кормової норми окремих поживних речовин за формулами.

7. Значення збалансованості раціонів за деталізованими показниками поживності для великої рогатої худоби.

8. Що таке тип годівлі і структура раціону та як їх визначити?

9. Які мінеральні добавки вводяться в раціон з метою його збалансування за макроелементами?

10. Еколого-гігієнічні вимоги до зберігання та використання мінеральних добавок в раціонах великої рогатої худоби.

11. Які мінеральні добавки вводяться в раціон з метою його збалансування за мікроелементами?

Продуктивність і стан здоров’я сільськогосподарських тварин нерозривно пов’язані з процесами, що відбуваються в їх організмі в результаті обміну поживних речовин.

При недостатньому або надмірному надходженні в організм поживних речовин їх обмін змінюється, порушуються нормальні життєві функції, знижується продуктивність тварин та стійкість до захворювань. Тому потрібно знати при якій кількості