Аналіз розвитку винного туризму в Україні

Київський фаховий коледж туризму та готельного господарства

Циклова комісія туристичного обслуговування

Курсова робота

З навчально дисципліни «Географія туризму»

На тему: «Аналіз розвитку винного туризму в Україні»

Виконав:

здобувач освіти 3 курсу

групи 32-Т

спеціальності 242 «Туризм»

денної форми навчання

Керівник:

оцінка захисту____________

Члени комісії _________

_________

_________

Київ - 2022

Зміст

Вступ………………………………………………………………………….................................................................................................…….3

Розділ I. Історія виникнення та особливості винного туризму 5

1.1. Загальна характеристика туристичного макрорегіону 5

1.2 Зародження та розвиток винного туризму в світі та макрорегіоні 7

1.3 Основні особливості винного туризму 9

Розділ II Фактори та умови розвитку винного туризму в Центрально-Східного європейському макрорегіоні

13

2.1 Туристично-рекреаційний потенціал для розвитку винного туризму 13

2.2 Соціально-економічні умови розвитку винного туризму………………………………………………14

Розділ III Сучасний стан і перспективи розвитку винного туризму в регіоні………16

3.1 Розвиток винного туризму в регіоні……………………………………………………………………..…16

3.2 Характеристика основних центрів винного туризму в Центрально-Східноєвропейського макрорегіоні……………………………………………………………………………………………………...18

3.3 Винний туризм Центрально-Східноєвропейського макрорегіону на туристичному ринку України…………………………………………………………………………………………………………20

3.4 Проблеми та перспективи розвитку винного туризму в Центральному-Східно макрорегіоні………………………………………………………………………………………………………21

Висновок……………………………………………………………23

Література та Джерела……………………………………………………………………24

Додатки……………………………………………………………………..25-27

Вступ

На сьогоднішній день існує багато видів туризму, все це пов’язано з урізноманітненням потреб туристів та високим рівнем конкуренції на ринку туристичних послуг. Так і з’явився один із видів гастрономічного туризму – енотуризм . Метою винного туризму є дегустація, споживання, та покупка вина прямо на виробництві, також відвідування виноробства, винних фестивалів, виноградників та ін. Винний туризм – це чудовий спосіб ознайомитися з культурою, звичаями та людьми які проживають на цьому регіоні. Винний туризм передбачає споживання вина в регіонах його вирощування, саме тому багато людей зі всього світу подорожують у всім відомі країни-виробники вина, а саме: Італія, Іспанія, Франція, Грузія, Португалія, Греція, Угорщина та інші. Україна не входить у список країн, які славляться своїм вином, але має виробництво вина як традиційну галузь.

Актуальність теми дослідження. Винний туризм, який отримав досить інтенсивний розвиток та здобув неабияку популярність у світі, зокрема в Європі, - відносно новий напрямок туризму для України. Для провідних виноробницьких країн винний туризм є джерелом великих прибутків, оскільки цей вид туризму дозволяє не лише ознайомитися з окремими популярними дистанціями,