Отчет по практике на предприятии ИП Мещерская магазин «Одежда»
Автор: Олеся Мосолова • Сентябрь 19, 2023 • Отчет по практике • 2,502 Слов (11 Страниц) • 177 Просмотры
Государственное профессиональное образовательное учреждение
«Полысаевский индустриальный техникум»
ОТЧЕТ
ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
(по профилю специальности)
по профессиональному модулю
ПМ. 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
специальность 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям)
группа К 01-18
(фамилия, имя, отчество)
ИП Галкин «Улыбка»
(место прохождения практики)
Руководитель практики
от учебного заведения
Ростовская Юлия Юрьевна
(Ф.И.О.)
_______________________________
(оценка, подпись)
от предприятия
___________________________
(Ф.И.О.)
г. Полысаево
Оглавление........................................................................................................2
- Цели и задачи практики.........................................................................3
- Общая характеристика предприятия....................................................4
- Структура товарных групп и видов продуктов..................................7
- Оценка качества продуктов...................................................................7
- Обеспечение сохранности товара ...................................................15
- Выводы по практике..............................................................................17
Список использованной литературы.............................................................18
Приложения....................................................................................................19
Цели и задачи практики
Цели практики:
- закрепление, углубление и конкретизация знаний, полученных в процессе теоретического обучения;
- приобретение необходимых умений, навыков и опыта профессиональной деятельности.
Задачи:
- ознакомление с организацией, являющейся местом прохождения практики, и ее производственной структурой;
- применение методов товароведения;
- формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента;
- идентифицирование ассортимента товаров;
- соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования, санитарно-эпидемиологические требования к ним.
Общая характеристика предприятия
Реализация программы производственной практики ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров проводилась на предприятии ИП Мещерская магазин «Одежда» , осуществляющем деятельность в соответствии с профессиональной направленностью модуля. Данное предприятие использует современные методы работы, имеет развитую материально-техническую базу и рациональную организацию труда.
Производственная практика проводилась на основе договора, заключаемого между ГПОУ «Полысаевский индустриальный техникум» и ИП Мещерская магазин «Одежда» В начале производственной практики я изучила общую характеристику предприятия ИП Мещерская магазин «Одежда» Организационно-правовая форма предприятия –ИП. Его предпринимательская деятельность подтверждается Свидетельством о внесении записи в Единый государственный реестр. Предприятие ИП Мещерская магазин «Одежда» расположено по адресу: Кемеровская область, г Полысаево ул Космонавтов,88 т. 3-96-11
Основной вид деятельности предприятия - розничная торговля и непродовольственными товарами. Магазин по товарной специализации является специализированным торговым предприятием, местонахождение - стационарное, имеет постоянное месторасположение. Метод продажи товаров –через прилавок, по образцам. Персонал работников торгового предприятия «Одежда» составляет 4 человек: из них продавцы - 2 человек, прочий персонал - 1 человек, зав.отделом, директор.
Общее руководство магазином осуществляет директор- Мещерская Елена Юрьевна . Она же руководит финансово-экономической работой, заключает договора с поставщиками, занимается подбором кадров и организует повышение их квалификаций, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность. Заботится о каждом работнике, давая ему благоприятные условия на работе.
...