Отчет по практике в ООО «Гарантия»

Оглавление

Тема 1: Ознакомление с торговым предприятием.        2

Задание 1.2. Организация охраны труда в торговом предприятии. Соблюдение правил торговли и внутреннего распорядка.        4

Тема 2: Ознакомление с управлением товарными запасами и потоками.        7

Тема 3: Выполнение технологических операций по подготовке товаров к продаже, выкладка и реализация товаров.        8

3.2 Овладение навыками реализации товаров. Обслуживание покупателей.        11

Тема 4: Коммерческая служба торговой организации.        13

-Должностные обязанности менеджера по продажам        13

Тема 5 :Установление коммерческих связей.        16

-Условия поставки        17

Тема 6: Порядок заключения хозяйственных договоров.        17

Тема 7: Технологические процессы на складе розничной торговой организации.        20

Тема 8: Приемка товаров по количеству и качеству. Документальное оформление приемки.        24

-Сроки приема товара по качеству.        24

1.        Чтобы проверка товара на его соответствие установленным качественным требованиям была объективной, важно соблюсти сроки ее проведения. Они регламентированы упомянутой выше инструкцией приемки по качеству и до сих пор применяются на практике при взаимодействии поставщиков и потребителей товара.        24

-Прием товара по количеству        24

-Оформление приемки товара        25

Тема 9: Размещение товаров на складе и подготовка их к продаже.        27

Тема 10: Эксплуатация торгового оборудования.        29

Тема 1: Ознакомление с торговым предприятием.

Дата: 03.12.18

Задание 1.1: Дать характеристику организационно-хозяйственной деятельности и организации охраны труда торговой организации

Название торговой организации: ООО «Гарантия»

Название торгового предприятия: 06

Юридический адрес: г.Ярославль, ул.Кривова 55Б

Руководитель торгового предприятия: Пономарев С.В

Тип магазина: магазин у дома

Режим работы: 9.00-22.00 без перерыва на обед.

Форма продажи товаров: через прилавок

Товарная специализация: розничная продажа продовольственных и непродовольственных товаров

Общая площадь торгового предприятия составляет: 200м2 

Площадь торгового зала: 120м2

Номенклатура товаров:  2 000 – 5 000 наименований.

Штат магазина: 10 человек.

Покупательский контингент: городские жители всех социальных слоев населения и сельские жители  

Виды оборудования, используемого в данном торговом предприятии: витрины, холодильные витрины, шкафы, весоизмерительное оборудование, столы для упаковки, стеллажи, подтоварники.

Количество и наименование отделов: «Свежие овощи и фрукты», «бакалея», «молочка», «бытовая химия», «косметические товары», «кондитерские товары», «гастрономия».

- Планировка торгового предприятия.

[pic 1]

- Обязанности работников предприятия и виды материальной ответственности работников.

Обязанности продавца в продуктовом магазине устанавливаются работодателем с учётом специфики деятельности субъекта предпринимательства. К общим параметрам можно отнести:

продажу;

рекламу;

взвешивание;

расфасовку;

упаковку;