Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Отчет по практике в гостинице «Сибирь» в городе Купино

Автор:   •  Май 24, 2018  •  Отчет по практике  •  4,886 Слов (20 Страниц)  •  400 Просмотры

Страница 1 из 20

[pic 1]

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»

(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)

Кафедра ................................................................................................

(наименование кафедры)

Направление / специальность………………………………………………

(код и наименование)

Направленность (профиль) / специализация…………………………………………….

(наименование)

ОТЧЕТ О ПРОХОЖДЕНИИ ПРАКТИКИ

Вид практики: ______________________________________________________

Тип практики: ______________________________________________________

Место прохождения практики: ________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

                                    (наименование организации, ее юридический адрес)

Сроки прохождения практики с  « 19 »  июня  2017 г. по « 16 »  июля 2017 г.

Выполнил:

Студент (ка) гр.________        ______________        ______________

                           номер группы        подпись, дата        И.О. Фамилия

Руководитель практики

от профильной организации        ___________________        ______________

        подпись, заверенная печатью, дата         И.О. Фамилия

Отчет защищен с оценкой         _______________________

Дата защиты отчета        «____»____________20___г

Руководитель практики

от университета

___________________                ___________________        ______________

ученая степень, должность                           подпись, дата                И.О. Фамилия

Новосибирск 2017


СОДЕРЖАНИЕ

Введение

  1. Общие сведения о гостинице «Сибирь»
  2. Организационная структура предприятия и ее характеристика
  3. Механизм взаимодействия с поставщиками и партнерами
  4. Выявление и анализ основных проблем гостиницы «Сибирь»
  5. Пути и варианты эффективного решения указанных проблем гостиницы «Сибирь»

Задание на практику

Дневник прохождения практики

Отзыв о прохождении практики

Заключение

Список используемой литературы

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе гостиничная индустрия как отрасль экономики достаточно быстро развивается, а гостиничный бизнес в целом увеличивает ВВП любой страны. Следовательно, этот бизнес выгоден, если правильно им управлять.

С точки зрения бизнеса гостиница  является предприятием по производству и предоставлению услуг коммерческого  гостеприимства, которое предлагает свои удобства и сервис потребителю. То есть функциональное назначение услуг  заключается в том, что гостиница  призвана создать комфортабельные  условия для размещения гостя  и предоставить ему ряд дополнительных услуг.

    Одно  из главных требований к подготовке специалистов высшей квалификации – её связь с практикой, знание конкретных задач, особенностей будущей практической деятельности. Важным звеном этой связи  является учебная практика.

Цель: изучить и охарактеризовать работу гостиницы «Сибирь», закрепить полученные теоретические знания на практике.

Задачи:

– ознакомиться с историей и направлениями развития организации;

– изучить структуру управления организацией, состав и взаимосвязь основных ее структурных подразделений; виды услуг, производимые организацией;

...

Скачать:   txt (60.8 Kb)   pdf (615.7 Kb)   docx (1.5 Mb)  
Продолжить читать еще 19 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club