Дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарной санитарии
Автор: Бахтияр Кабиденов • Февраль 8, 2021 • Реферат • 3,415 Слов (14 Страниц) • 449 Просмотры
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина» Факультет ветеринарной медицины
Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных факультета ветеринарной медицины ИВМиБ
РЕФЕРАТ по дисциплине «Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы»
Тема: «Дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарной санитарии»
Работу выполнил обучающийся
Кабиденов Бахтияр Ерболатович
Руководитель: д-р биол. наук,профессор
Заболотных Михаил Васильевич
Омск-2020
[pic 1]
Содержание
Введение 3
Химические средства 4
Щелочи и кислоты 5
Альдегиды 7
Галогенсодержащие препараты 8
Препараты хлора 9
Препараты йода 11
Фенолы и их производные 15
Окислители 17
Соединения металлов 18
Препараты серебра 18
Заключение 19
Список использованной литературы: 21
Введение
На сегодняшний день использование дезинфицирующих средств в ветеринарной санитарии, является одним главных способов предотвращения эпизоотии. Современные дезинфицирующие средства, делятся на основные четыре группы: химические, физические, комбинированные, биологические. Самые распространенные из них это средства основанные на дезинфектантах - химический инактивирующих веществ. Следует отметить что между патогенными(паразиты) и не патогенными микроорганизмами(сапрофиты) нет четкой грани: некоторые из них в условиях стресса, неполноценного кормления, хронического микотоксикоза могут стать причиной повального заражения животных. Обычно такие условия бывают в крупных промышленных хозяйствах при интенсивном разведении животных.
Именно из-за этого понятия "дезинфекция" и "стерилизация" в практике промышленного животноводства особенно сближаются, так как в таких условиях нужно ликвидировать не только болезнетворные, но и условно болезнетворные микроорганизмы.
Химические средства
Причина широкого использования химических средств как антисептиков - это простота и экономичность в эксплуатации. К антимикробным средствам имеется ряд требований: хорошая растворимость в воде или образование в воде стойких эмульсий; высокая противомикробная активность; низкая способность к появлению коррозии на металлических конструкциях; стабильность при долгом хранении; доступность и низкая стоимость; низкая способность к токсичности по отношению к человеку и животным; удобность при перемещений и складировании. Самым важным условием при применении химических препаратов-дезинфектантов является безопасность влияния на окружающую среду.
Антимикробные средства по химическому строению действующего вещества делятся на: щелочи, препараты с содержанием хлора, окислители, формальдегиды, кислоты и их соли, фенолы, крезолы и их производные, соли тяжелых металлов, газы, альдегиды, производные нитрофурана и т.д.
1.1 Щелочи и кислоты
Щелочи
Это соединения, которые хорошо растворяются в воде и содержат гидроксильный анион «-ОН». Благодаря гидроксильному аниону и его концентрации растет и воздействие на бактериальную клетку. Проникая в бактериальную клетку, щелочь повышает внутренний рН клетки и вызывает сворачивание протоплазмы и омыление жиров. Самыми активными щелочами являются гидроокиси, после - карбонаты, самыми пассивными -бикарбонаты. Щелочи при нанесении на эпителий проникают в ткань, растворяют волосяной покров и вызывают отмирание тканей. К таким веществам можно отнести гидроксиды натрия и калия. В слабых концентрациях щелочи имеют дезинфицирующее и моющее свойство.
...