Анализ заболеваемости коров гиперкератозами на молочно-товарной ферме БМК

МИНЕСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего образования

«Уральский государственный аграрный университет»

Кафедра хирургии и акушерства

КУРСОВАЯ РАБОТА

Анализ заболеваемости коров гиперкератозами

на молочно-товарной ферме БМК

По дисциплине «Акушерство, гинекология и

Биотехника размножения животных»

Студентки 4 курса ФВМиЭ

Федоровой Юлии Анатольевной, 412 подгруппа

Преподаватель: доцент кафедры морфологии,

экспертизы и хирургии Шурманова Е.И.

Екатеринбург, 2019

ПЛАН

1. Обзор литературы…………………………………………………………2

1. Введение;…………………………………………………………………3
2. Классификация гиперкератозов;………………………………………..3
3. Этиология гиперкератозов;……………………………………………...3
4. Патогенез гиперкератозов;………………………………………………4
5. Течение и клиническое проявление;…………………………………….5
6. Диагностика гиперкератозов;……………………………………………6
7. Лечение;……………………………………………………………………6
8. Профилактика гиперкератозов…………………………………………...7

1. Собственные исследования…………………………………….…..……...8

1. Методика исследования;………………………………………………….8
2. Результаты исследования;………………………………………………...9

1. Анализ заболеваемости коров гиперкератозами на хозяйстве;….9
2. Анализ причин заболеваемости коров гиперкератозами на хозяйстве;……………………………………………………………..10

1. Разработка мероприятий по оздоровлению стада от гиперкератозов..10

1. Список использованных источников……………………………...……11

1. Обзор литературы

1. Введение

Гиперкератоз - это чрезмерное ороговение эпидермиса, выраженное в утолщении кожи, окружающей наружное отверстие соскового канала. Заболевание является наиболее распространенным поражением сосков молочной железы высокопродуктивных коров и наносит большой экономический ущерб в связи с преждевременной выбраковкой коров из-за несостоятельности сфинктера, тугодойности, воспалений в области верхушки и тела соска.

При данном заболевании нарушается барьерная функция соскового канала и значительно возрастает риск возникновения мастита, что так же может приводить к преждевременной выбраковке животных.

В высокопродуктивных стадах заболеваемость животных гиперкератозом может доходить до 70 %.

1. Классификация гиперкератозов

• Незначительное утолщение эпидермиса
• Рельефная круговая мозоль
• Гиперкератоз
• Осложненный гиперкератоз

1. Этиология гиперкератозов

На возникновение патологии сосков оказывает влияние большое количество этиологических факторов. Ведущей причиной поражения сфинктера соска высокопродуктивного скота является несовершенство технологии машинного доения. Современные доильные установки являются сложными биотехническими системами, в которых тесно взаимосвязаны человек – машина – животное – среда, поэтому необходим учет всех этих факторов. Доение коров завершает процесс производства молока, поэтому любые негативные явления в завершающей фазе означают обесценивание предыдущих производственных затрат. В связи с этим, обязательной частью работы по выявлению причин поражений сосков является изучение технического состояния доильных установок и соблюдения технологических режимов при доении животных. Основными критериями эффективности функционирования системы машинного доения коров являются полнота выдаивания, скорость молоковыведения и уровень патологии вымени коров. При этом необходимо отметить, что пока доильные установки и аппараты, выпускаемые как в России, так и за рубежом, не вполне совершенны и не отвечают физиологии доения животных. Величина и стабильность вакуума являются важными параметрами качества доильного процесса. Нарушение вакуумного режима может происходить по двум причинам: первая – вакуумная система не обеспечивает поддержания вакуума в установленных пределах, вторая – низкая квалификация операторов машинного доения. Из результатов ряда исследований следует, что наиболее часто нарушение вакуумного режима происходит на доильных установках с молокопроводом. При этом, например, установка дополнительных ресиверов на концах вакуумных линий позволяет снизить уровень вакуума с 53 до 46-47 кПа и стабилизировать его, что устраняет также обратный ток молока. Для обеспечения стабильного вакуума лучшим является расслоенный режим течения молочно-воздушной смеси, который согласно стандарту ИСО 5707, должен поддерживаться в 95% всего времени доения. От чрезмерного впуска воздуха при надевании доильных аппаратов образуются молочные пробки, которые вызывают колебания вакуума и увеличивают риск появления мастита. Согласно приведенному выше стандарту, наклон в сторону молокосборника должен быть не меньше 0,2%. Параметры молокопровода должны обеспечить перепад давлений в молокопроводе и молокоприемнике не более чем 2 кПа. К причинам негативного воздействия доильного аппарата на молочную железу относится нестабильность числа пульсаций. При её высокой частоте удлиняется время доения, наблюдается трение внутренних стенок соска друг о друга, что ведет к повреждению эпителиальных клеток и повышает риск возникновения мастита. В результате редкой пульсации происходит длительное воздействие вакуума на соски, что вызывает болевую реакцию и гиперемию соска. Качество сосковой резины − одна из главных проблем доильной аппаратуры. Грубая сосковая резина вызывает отёк и уплотнение соска. Такое же действие оказывает и старая, потерявшая эластичность и форму, сосковая резина. У отечественных производителей сосковая резина эксплуатируется не более 400 часов, за это время она вытягивается на 20% своей первоначальной длины и перестает работать эффективно. В связи с этим, необходимо тестирование состояния сосковой резины. Кроме того, именно в сосковой резине накапливается самое большое количество бактерий, которые затем попадают в молоко.