Влияние транскраниальной электростимуляции на антиоксидантный статус овец

Влияние транскраниальной электростимуляции на антиоксидантный статус овец.

В процессе жизнедеятельности в организме  человека и животных непрерывно образуются органические  и неорганические соединения. Органические соединения включают белки, углеводы, липиды гормоны, ферменты, нуклеиновые кислоты и другие вещества которые синтезируются в результате метаболизма. К неорганическим веществам относится вода и кислород, которые также как и органические вещества необходимы для организма. В то же время в организме могут образовываться соединения, обладающие негативным действием. К таким веществам относятся свободные радикалы – активные молекулы кислорода, образующиеся в результате работы дыхательной цепи. Эти молекулы кислорода имеют неспаренный (свободный) электрон, который притягивает к себе другие атомы и молекулы, тем самым вызывая неконтролируемую цепную реакцию. Данные молекулы кислорода обладают мощной окислительной способностью, так как стремятся в свободную электронную пару добавить недостающий электрон.

Когда свободных радикалов в организме немного – они играют положительную роль. В этом случае свободные радикалы вступают в химическую реакцию в первую очередь с болезнетворными бактериями и нежизнеспособными клетками. В результате структура этих бактерий и клеток разрушается и они погибают. Помимо этого свободные радикалы участвуют в синтезе ряда биологических регуляторов, контролируют процесс сокращения стенок сосудов, стимулируют естественную запрограммированную гибель клеток, участвуют в иммунных процессах.

В то же время, когда свободных радикалов в организме образуется много, они начинают выполнять негативную функцию. В этом случае свободные радикалы взаимодействуют не только с молекулами, которые участвуют в физиологических процессах и необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, но и с разными структурами клеток, вызывая их повреждение и разрушение.

Так, при взаимодействии свободных радикалов с липидами образуется вредоносное вещество  - липидный пероксид, который оказывает негативное влияние на клетки. В частности клеточные мембраны теряют проницаемость, нарушается ионный обмен. Однако в организме существует специальная система защиты от свободных радикалов- это антиоксидантная, или противоокислительная система, которая предотвращает и устраняет нарушения клеточных структур. Именно антиоксидантная система блокирует излишнее образование свободных радикалов и направляет их по путям клеточного метаболизма, где они приносят пользу.

В настоящее время существует множество химических соединений обладающих антиоксидантными свойствами. Как правило, это ферменты и низкомолекулярные соединения.

К ферментам, защищающим клетки от действия активных форм кислорода относятся: супероксиддисмутаза, она превращает супероксидные анионы в перекись водорода; каталаза – геминовый фермент, катализирующий реакцию разрушения перекиси водорода; глутатионпероксидаза – обеспечивает разрушение перекиси водорода и гидропероксидов липидов при окислении глутатиона; фосфолипаза – в мембране  отщепляет от фосфолипидов окисленные жирные кислоты, содержащие гидроперекисную группу, тем самым приводит к разрушению гидроперекиси липидов.

Неферментативная антиоксидантная система включает: липидные антиоксиданты – производные фенола, способные инактивировать свободные радикалы в гидрофобном слое мембран и предотвращать развитие перекисного окисления липидов; витамин Е – который прерывает перекисное окисление липидов, превращаясь в свободный радикал; витамин С – ингибирует свободнорадикальное окисление; Бета-каротин – предшественник витамина А, он ингибирует перекисное окисление липидов; соединения связывающие двухвалентное железо, окисляя его до трехвалентного и переносит его по организму (церрулоплазмин, трансферрин, ферритин).