Вегетарианство на севере: возможно ли?
Автор: kkk1316 • Октябрь 21, 2023 • Реферат • 1,379 Слов (6 Страниц) • 123 Просмотры
МБОУ СОШ
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
ВЕГЕТАРИАНСТВО НА СЕВЕРЕ: ВОЗМОЖНО ЛИ?
БИОЛОГИЯ
Обучающаяся 10 «Б» ___________
__.0_.2022
Оценка за выполнение и защиту __________________
Руководитель
____._______2022 г.
, 2022
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ | 3 |
1 История вегетарианства, его виды | 4 |
2 Анализ вегетарианства | 5 |
3 Практическая часть | 6 |
3.1 Лакто и ово вегетарианство | 7 |
3.2 Сыроедение | 10 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 13 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ | 16 |
|
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность данной темы заключается в том, что современное общество агитирует разные слои населения, что в век технологий и новшеств пора отказываться от старых устоев и переходить от поедания животных жиров на жиры растительного происхождения, так ли это легко?
Цель исследования: на своём примере провести исследование о том, как во время полярной ночи на нас действует отказ от мяса, сделать выводы.
Задачи: провести два эксперимента с разными типами питания, сделать заключение.
Объект исследования – человеческий организм.
Предмет исследования – влияние вегетарианства на физическое состояние организма в условиях полярной ночи и северных широт.
Проблема:агитация СМИ на переход к питанию, основанному на растительных жирах; без внимания на факторы окружающей среды и другие особенности организма.
Новизна исследования: с каждым годом все больше и больше людей переходят на данный тип питания, что в большей степени влияет на давление со стороны общества; многие люди, не думая о последствиях, начинают быстрый переход к такому образу жизни.
Используемые методы:
- эксперимент, который я проверила на себе
- сравнение вегетарианства и правильного питания
Практическая значимость: выделить все плюсы и минусы, развеять мифы о данном движении.
1 ИСТОРИЯ ВЕГЕТАРИАНСТВА, ЕГО ВИДЫ
Вегетарианство – система питания преимущественно либо исключительно растительной пищей.
Вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых распространены такие индийские религии, как буддизм, индуизм и джайнизм. Вегетарианцами были также приверженцы разных философских школ (например, пифагорейцы). Поэтому до появления термина «вегетарианство» эта диета называлась «индийской» или «пифагорейской».
Существует многообразие видов вегетарианства, которые сводятся к двум направлениям:
- с полным исключением продуктов животного происхождения («старовегетарианцы»)
- с употреблением в дополнение к растительной пище яиц либо молока («нововегетарианцы»)
2.АНАЛИЗ ВЕГЕТАРИАНСТВА.ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ.
ТАБЛИЦА
Преимущества | Недостатки |
Снижение веса | Дефицит аминокислот |
Вывод из организма токсинов и шлаков – очищение кожи | Дефицит железа |
Снижение риска развития рака прямой кишки и кишечника в целом | Дефицит цинка |
Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний | Дефицит кальция |
Снижение риска сахарного диабета второго типа | Дефицит витаминов D и B12 |
Дефицит полиненасыщенных Омега-3 жирных кислот | |
Вздутие живота | |
Риск развития гастрита |
Вывод: если ваше решение отказаться от мяса окончательное и непоколебимое, то следует искать альтернативные источники недостающих организму веществ.
...