Отчет по практике в ОАО «Оршасырзавод»
Автор: Lana123123 • Май 17, 2019 • Отчет по практике • 8,905 Слов (36 Страниц) • 390 Просмотры
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение | 3 |
ГЛАВА 1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Оршасырзавод» | 4 |
1.1 Общие сведения о предприятии | 4 |
1.2 Наличие и использование ресурсов | 6 |
1.3 Технология и организация производства | 10 |
1.4 Организация снабженческой деятельности на предприятии | 12 |
1.5 Производство продукции | 14 |
1.6 Реализация продукции | 15 |
1.7 Экономические результаты деятельности предприятия | 17 |
ГЛАВА 2. Анализ маркетинговой деятельности ОАО «Оршасырзавод» | 20 |
2.1 Организация маркетинговой деятельности на предприятии | 20 |
2.2 Товарная политика предприятия | 23 |
2.3 Организация сбыта продукции | 27 |
2.4 Коммуникационная политика предприятия | 28 |
2.5 Ценовая политика предприятия | 31 |
Глава 3. Индивидуальное задание | 35 |
3.1 Анализ рекламного бюджета ОАО «Оршасырзавод» | 35 |
3.2 Анализ конкурентоспособности продукции ОАО «Оршасырзавод» | 40 |
Заключение | 51 |
Приложение | |
ВВЕДЕНИЕ
Прохождение преддипломной практики в производственном филиале «Оршасырзавод» ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов» с 12 февраля 2018 по 7 апреля 2018 года в коммерческой службе. Руководитель практики Савина Л.Н.
Цель преддипломной практики – приобретение профессиональных навыков работы по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, а также развитие профессиональных навыков организаторской деятельности в условиях трудового коллектива, сбор данных для написания отчета о прохождении преддипломной практики, а так же изучение современного состояния предприятия.
Задачи преддипломной практики:
- Подготовить студента к осознанному и углубленному практическому изучению специальных дисциплин с целью применения полученных знаний на практике;
- Приобрести навыки сбора, анализа и обобщения материалов по функционированию предприятия;
- Изучить маркетинговую деятельность предприятия;
- Освоить практические навыки планирования, организации и анализа маркетинговой деятельности предприятия;
- Осуществить сбор необходимых материалов для выполнения курсовых работ и практических заданий по специальным дисциплинам.
Во время прохождения практики произошло ознакомление с организационной структурой предприятия, структурой управления, историей развития предприятия. Также был изучен процесс выбора поставщиков в данной организации, приобретены умение и навыки анализа процесса управления транспортировкой, изучена технология производства основного вида продукции предприятия, организация предпринимательской и коммерческой деятельности, конъюнктура рынка продукции. Ознакомление с товарной, коммуникационной, ценовой и сбытовой политиками предприятия. Более детально изучена документация, и сам процесс работы коммерческой службы.
Для составления данного отчета были использованы: балансы, отчеты о прибылях и убытках, первичные бухгалтерские документы, годовые отчеты организации, бизнес-планы экономического развития организации, периодическую статистическая отчетность, коммерческие договоры и другая документация.
ГЛАВА 1
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ОРШАСЫРЗАВОД»
1.1 Общие сведения о предприятии
Сегодня ОАО «Оршасырзавод» является одним из ведущих предприятий республики по производству плавленых сыров, которые изготавливаются путём тепловой обработки и по своим вкусовым и полезным свойствам ни чем не уступают остальным видам сыра. Для производства плавленого сыра на ОАО «Оршасырзавод» используют только натуральные продукты: сычужный сыр, масло коровье, творог, сметана, сухое молоко. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 50 наименований. На предприятии используется технология натурального копчения с применением дыма от опилок лиственных пород деревьев, благодаря чему корочка колбасно-копченых сыров получается ароматной и аппетитной.
...