Проектирование Пекарни «Minato»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное

учреждение средняя общеобразовательная школа №14

имени А. И. Покрышкина станицы Кавказская

муниципального образования Кавказский район

Проект по предпринимательской деятельности

тема: «Пекарня «Minato»»

Выполнили ученики 10 класса «Б»:

Орлов Я.П.,

 Токман В.В.,

 Болдарева О.Д.,

Фаткуллина Д.Р.

Преподаватель:

 Подкалюк Антон Владимирович

Ст. Кавказская, 2020 г.

Содержание

Введение………………………………………………………………...3

1 Анализ города. ……………………………………………………...4-16

1.1: Анализ наличия конкурентов. ……………………………………...5-6

1.2: Рабочая группа. ……………………………………………………...7

1.3: Анализ реализационной среды……………………………………………..8

1.4: Основные требования к персоналу мини-пекарни…………………………9

1.5: Анализ маркетинга и рекламы……………………………………………10

1.6: Оборудование и услуги……………………………………………………..11

1.7: Услуги………………………………………………………………………..12

1.8: Финансовый план………………………………………………………13-14

2. Проект здания………………………………………………………………15

2.1 План помещения……………………………………………………………15

Вывод …………………………………………………………………………….16

Заключение…………………………………………………………………….....17

Введение.

Актуальность работы. Проектная деятельность на данный момент актуальна своим влиянием на школьников, ставя их в непредвиденные ситуации, давая им опыт написания проектов, диссертаций , научных работ. Знания, полученные во время написания проектов, будут очень полезны в будущем. Список самых прибыльных сфер российской экономики по итогам 2020г. возглавила отрасль торговли и общественного питания. Представленный бизнес-план - это проект создания пекарни в Центральном районе города Хабаровск, целями деятельности, которой будут являться обеспечение населения качественными хлебобулочными изделиями и получение прибыли.

Цель работы: научиться создавать бизнес-проект предприятия, путем анализа и реализации данных средств.

Задачи работы:

1) Получить первичные навыки разработки проекта

2) Научиться проводить анализ реализационной территорий

3) Научиться создавать статистику на основе анализа

4) Научиться рассчитывать бюджет и распределять инвестиции

Анализ города.

Численность населения Хабаровска по данным Росстата составляет 616 372 на 2020 год

Плотность населения города Хабаровск 1601,42 чел./км²

Именно Хабаровск был выбран точкой для открытия бизнеса из-за отсутствия крупных конкурентов в сфере производства хлеба-булочных изделий.

На основе статистических  данных делаем вывод о том что Центральный район наиболее выгоден для расположения точек для реализации большой человеческий поток компенсирует стоимость аренды.

Пекарня Дикопольцева ул., Центральный р-н., Хабаровск, Хабаровский край, Россия, 680001. 150 000 тыс.р./месяц.