Звiт про проходження навчальної практики President Hotel
Автор: Anastasia367 • Август 10, 2022 • Отчет по практике • 1,965 Слов (8 Страниц) • 231 Просмотры
Міністерство освіти і науки України НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра готельно-ресторанної справи
ЗВІТ
про проходження навчальної практики
здобувача освітнього ступеня «бакалавр» 1 курсу 5 групи спеціальності 241«Готельно-ресторанна справа»
освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»
Мостова Анастасія Сергіївна
Місце практики President Hotel [pic 1]
Початок практики «10» січня 2022 р.
Закінчення практики «13» лютого 2022 р.
Керівник практики ЗВО:
Ущаповський Артем Олегович
(
Я як здобувач Національного університету харчових технологій розумію і підтримую політику університету з академічної доброчесності. Я не надавав(-ла) і не одержував(- ла) недозволеної допомоги під час підготовки цієї роботи. Використання ідей, результатів і текстів інших авторів мають посилання на відповідне джерело
Мостова А.С.
підпис
Звіт зданий на рецензію « » 2022 р.
Звіт захищений з оцінкою « » 2022 р.
Члени комісії:
Київ 2022 р.
Зміст
ВСТУП
1.ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАСОБУ РОЗМІЩЕННЯ
1.1 Загальна характеристика засобу розміщення
1.2 Архітектура та інтер’єр готельного підприємства
2.ФУНКЦІОНАЛЬНА ОРГАНІЗАЦІЯ ПРИМІЩЕНЬ В ЗАСОБІ РОЗМІЩЕННЯ
2.1 Характеристика та склад приймально-вестибюльної групи приміщень
2.2 Характеристика житлової групи приміщень в засобі розміщення(номерний фонд,холи,вітальні,приміщення по поверхового обслуговування)
2.3 Аналіз складу адміністративних приміщень в засобі розміщення
2.4 Характеристика службово-побутових та господарських приміщень готельного підприємства.
2.5 Характеристика приміщень культурно-дозвілевого призначення в засобі розміщення
2.6 Характеристика приміщень фізкультурно-оздоровчого призначення в засобі розміщення
2.7 Характеристика приміщень побутового обслуговування та торгівлі в засобі розміщення
3. АНАЛІЗ НАДАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ В ЗАСОБІ РОЗМІЩЕННЯ
4. ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ
4.1 Аналіз типу засобу розміщення відповідно до його функціонального призначення.
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
СПИСОК ВИКОРИСТАННИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ
ВСТУП
Це сучасний 4-х зірковий готельний комплекс, який знаходиться у самому центрі Києва, на Печерську. Зручне розташування готелю робить його ідеальним місцем, як для ділових гостей, так і для туристів. У пішій доступності основні визначні пам’ятки міста та урядові установи, а також головна вулиця Києва – Хрещатик і стадіон Олімпійський. У п’яти хвилинах ходьби від готелю знаходиться зручна транспортна розв’язка, яка дозволяє гостям швидко дістатися в будь-яку точку міста.
Президент Готель – це багаторічний досвід обслуговування гостей з усього світу, а також організації будь-яких заходів, будь то міжнародна конференція, презентація або тематичне весілля. Головна перевага готелю – наявність 17 багатофункціональних залів для проведення різноманітних заходів, які можуть вмістити від 10 до 465 осіб, також у готелі можете замовити все необхідне технічне обладнання. Професійна команда Президент Готелю допоможе організувати будь-який захід на найвищому рівні.
Розділ 1
Назва готельного підприємства: President Hotel
Місце розташування: Україна,місто Київ
Адреса: вулиця Госпітальна 12
Тип засобу розміщення: Готель
Категорія: 4-зірковий готель
Форма власності: Приватна компанія
Організаційно-правова форма діяльності: належить кіпрській компанії "Фесанес Комершл ЛТД" та одеськії компанії "Л. А. Р. К." Бориса Кауфмана.
Номерний фонд та місткість: Готель містить в собі 374 номери (економ,стандарт,напівлюкс,люкс,президентський люкс,номери для людей з особливими потребами)
Поверховість: Готель містить 10 поверхів.
Контингент споживачів: Ділові туристи
...