Макроэкономический анализ состояния рынка молока в России

УДК 338.43.02

МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ РЫНКА МОЛОКА         В РОССИИ

Нуриева Элиза Ильшатовна,

Габдуллин Марат Ринатович.

Студенты ФГБОУ ВО «Казанский государственный аграрный университет»

Научный руководитель: Субаева Асия Камилевна

к.э.н., доцент

ФГБОУ ВО «Казанский государственный аграрный университет»

Аннотация: в статье проводится анализ современного состояния рынка молока в Росии. В работе рассмотрены проблемы данного процесса.

Ключевые слова: молоко, анализ рынка.

THE CURRENT STATE OF MILK MARKET IN THE REPUBLIC OF TATARSTAN.

Gabdullin Marat Rinatovich,

Nurieva Eliza Ilshatovna.

Scientific adviser: Subaeva Asia Kamilevna

Abstract:the article analyzes the current state of the milk market in Russian Federation. The paper considers the problems of this process

Key words: milk, analyze.

Макроэкономический анализ включает в себя анализ статистических данных, который позволяет оценивать результаты экономической деятельности, выявлять проблемы и негативные явления, разрабатывать экономическую политику для их решения и преодоления, проводить сравнительный анализ экономических потенциалов разных стран.

С помощью инструментов макроэкономики мы можем исправить текущую ситуацию, путём исключения негативных воздействий со стороны внешних или внутренних факторов.

Знание и практическое использование макроэкономики как науки, позволяет прогнозировать экономические сложности и предпринимать определённые шаги , чтобы избежать их в будущем. Данный метод уже показал свою эффективность во многих направлениях производства. Это позволяет предвидеть сложности, с которыми возможно столкнуться, и предпринимать действия по их упразднению. В этом и помогает макроэкономика как наука.

Используем инструменты макроэкономического анализа для проведения исследования рынка молока .

Молоко - продукт, который производится и потребляется ежедневно и хранится всего несколько дней. Данный факт сокращает время, выделенное на обработку цельного молока и превращение его в более стабильную форму, молочную продукцию с длительным сроком годности.

Россия входит в топ 10 мировых потребителей молока и молочных продуктов, является крупным молочным рынком, что делает данный рынок интересным для анализа с точки зрения макроэкономики.

При этом необходимо проанализировать факторы , влияющие на рынок молока.

Рисунок 1. Факторы, влияющие на производство молока.

[pic 1]

Составим макроэкономический анализ  производства молока, рассмотрев такие показатели, как валовый надой, количество поголовья коров, продуктивность 1 коровы и объёмы реализации молока (Таблица 1.)

Таблица 1. Анализ сoвременного состояния рынка молока

Для более наглядного анализа рынка и всех показателей представим таблицу в виде диаграмм:

Рисунок 2. Валовый надой молока в России, тыс.тонн

[pic 2]

По Рисунку 2 можно сделать вывод, что валовый надой молока в России растет умеренными темпами. Прирост за период 2018-2020 гг. составляет всего 5%.

Рисунок 3. Динамика поголовья скота в России

[pic 3]

Рисунок 4. Динамика продуктивности 1 коровы в России.

[pic 4]

Рисунки 3 и 4 наглядно показывает тенденцию уменьшения поголовья скота в России на 2% и увеличение продуктивности, приходящейся на 1 корову на 6%. Аналитики связывают это с улучшением генетики скота, использованием кормов, по питательности превышающие корма прошлого поколения, а также с совершенствованием рациона кормления коров в целом.         Благодаря новым технологиям и открытиям удой коров увеличился, что привело к уменьшению поголовья, ведь держать  в хозяйствах прежнее количество коров стало уже нецелесообразно.