Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Пути решения проблемы йодного дефицита

Автор:   •  Май 25, 2022  •  Научная работа  •  5,002 Слов (21 Страниц)  •  215 Просмотры

Страница 1 из 21

Филиал муниципального бюджетного  общеобразовательного учреждения «Стрелецкая средняя общеобразовательная школа»  

в с. Беломестная Двойня

                  Пути решения проблемы йодного дефицита

  1.                                                                Автор:                        
  2.                                                                                   ученица 9 класса    филиала
  3.                                                                              МБОУ «Стрелецкая СОШ»
  4.                                                                          в с. Беломестная Двойня

                                                                  Долгова Алёна Валерьевна

                           Руководитель:         учитель химии филиала

                                                                     МБОУ «Стрелецкая СОШ»

                                                                   в  с.  Беломестная Двойня

                                                                       Кузнецова Татьяна Ивановна                                              

 

Тамбовский район, с. Беломестная Двойня  - 2014

Тезисы

В настоящее время в мире возросло внимание к проблеме дисбаланса йода в системе «окружающая среда-организм человека». Низкое содержание йода в почве и воде обуславливает низкое содержание его в продуктах питания и как следствие ведёт к недостатку йода в организме человека.

Чаще всего, когда мы слышим про йод, мы представляем себе лекарственное средство, а точнее йодный раствор, который издавна используется для дезинфекции ран и снятия воспалений. Йод обладает также прекрасным рассасывающим действием: всем известно, как делать йодную сеточку на синяках, ушибах, воспалённых тканях и т.д.  Однако, прежде всего, йод – это химический элемент, и его свойства поистине удивительны.

Йод поступает в организм человека с водой и пищей, а также вместе с вдыхаемым воздухом – в небольших количествах, и накапливается в щитовидной железе. Однако каждый шестой житель Земли страдает от йодного дефицита.

Экологические условия нашего региона провоцируют йододефицит, который часто развивается в  йододефицитные заболевания (ЙДЗ). Йод очень важен для нормального роста и развития детей и подростков: он участвует в образовании костно-хрящевой ткани, синтезе белка, стимулирует умственные способности, улучшает работоспособность и уменьшает утомляемость. Для детей и подростков это нехватка йода проявляется задержкой физического развития, в ухудшении физических и интеллектуальных способностей, сложности при обучении в школе, высокой заболеваемости и склонности к хроническим заболеваниям, у девочек-подростков – в нарушении формирования репродуктивной системы.

Для предотвращения перечисленных патологий и проведено данное исследование.

 Цель: выявление проблем йододефицита и разработка мер по профилактике йододефицитных заболеваний.  

 Задачи исследования:

  • изучить литературу и ресурсы сети Интернет по теме исследования;
  • определить наличие или отсутствие йододефицита у одноклассников методами практического и теоретического диагностирования;
  • выявить самые богатые йодом продукты питания;
  • провести качественный и количественный анализ содержания йода в йодированной соли на соответствие с заявленными качествами на этикетках;
  • экспериментальным путем определить наличие усвояемого йода в йодсодержащих препаратах;
  • определить наиболее оптимальные варианты пополнения организма йодом;
  • разработать рекомендации по профилактике йододефицита.

         При проведении исследовании использовались и теоретические (изучение литературы, анализ теоретических данных) методы и экспериментальные  (диагностирование на определение йододефицита,  проведение химического анализа на присутствие йода в соли и препаратах и определение его количественного соотношения). Использовала методику, утвержденную Главным Государственным санитарным врачом РФ  Г.Г.Онищенко. Сущность метода основана на взаимодействии йодата калия с йодидом калия в кислой среде титрованием выделившегося йода тиосульфатом натрия.

...

Скачать:   txt (45.4 Kb)   pdf (334.7 Kb)   docx (176.7 Kb)  
Продолжить читать еще 20 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club