Определение концентрации сахарного раствора сахариметром

Министерство образования и науки Российской Федерации

[pic 1]

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

Санкт-Петербургский горный университет

ОТЧЕТ

По лабораторной работе № 7

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЦЕНТРАЦИИ САХОРНОГО РАСТВОРА САХАРИМЕТРОМ

Дисциплина: Физика

Выполнил: студент гр.                                                        

        (шифр группы)        (подпись)        (Ф.И.О.)

Проверил:                                                                 

        (должность)        (подпись)        (Ф.И.О.)

Санкт-Петербург

2017

Цель работы – определить концентрацию сахарного раствора сахариметром.

Краткое теоретическое содержание:

Предмет исследования: поляризация, оптическая активность.

Основные понятия, процессы и величины:

Поперечная волна – это волна, при распространении которой смещение частиц среды происходит в направлении распространения волны.

Плоскость колебания электрического вектора – плоскость, проведенная через направления векторов напряженности электрического поля и световой луч.

Поляризованный свет – свет, в котором направления светового вектора каким-то образом упорядочены.

Линейно - или плоскополяризованный свет – свет (пучок света), для которого плоскость колебаний электрического вектора не изменяет своего положения в пространстве.

Поляризатор – устройство для получения плоскополяризованного света.

Анализатор – устройство, служащее для анализа степени поляризации света.

Явление оптической активности: способность ряда веществ поворачивать плоскость колебаний вектора Е проходящего через них светового луча. (Например, некоторые кристаллы и растворы, такие как кварц, раствор сахара в дистиллированной воде и т.д.) [pic 2]

1 – источник света (лампа накаливания)

2 – держатель фильтра (красного)  

3 – продольный вырез для трубки с образцом

4 – винт

5 – окуляр зрительной трубы

6 – измерительный окуляр

Основные расчетные формулы:

1. Удельное вращение раствора:

[pic 3],

где  [pic 4]- угол поворота раствора;

     [pic 5] – длина трубки с известным раствором;

    С –  концентрация известного раствора.

1.  Концентрация сахарного раствора:

[pic 6],

 где [pic 7]– угол поворота раствора,

[pic 8] - концентрация сахарного раствора;

[pic 9] - длина трубки с раствором.

          Исходные данные: [pic 10]

Погрешности прямых измерений:  .[pic 11]