Практическое использование культур растительных клеток в современном мире

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Сибирский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО СибГМУ Минздрава России)

Базовая кафедра фармацевтической технологии и биотехнологии

Курсовая работа по дисциплине биотехнология

Тема: «Практическое использование культур растительных клеток в современном мире»

                                                                                                                                            Выполнила:

студентка 5 курса

фармацевтического факультета

 группы 3404 Садакпаева Е.А.

Проверила:

кандидат фарм. наук,

доцент кафедры Теплякова Е.М.

Томск – 2018

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………..…3

ГЛАВА 1. История создания культуры клеток и тканей……………………..…..4

ГЛАВА 2. Культивирование растительных клеток и тканей……………….....…6

2.1 Понятие культуры клеток и тканей……………………………………..……...6

2.2 Синтез вторичных метаболитов…………………………………………..…...12

2.3 Влияние генетических, физических и химических факторов на рост и развитие культур и синтез вторичных метаболитов……………………………..12

ГЛАВА 3. Применение культур изолированных клеток и тканей в биотехнологии……………………………………………………………………...17

Заключение………………………………………………………………………….23

Список литературы………..………………………………………………………..25

Введение

Растения являются незаменимым источником получения очень многих практически важных веществ. При этом следует подчеркнуть, что промышленное получение некоторых соединений достигается только путем выделения их из растительного сырья. Между тем возможности получения так называемых биологически активных веществ в достаточном количестве зачастую ограничены. Это связано с сокращением ресурсов некоторых ценных дикорастущих растений, принадлежностью многих лекарственных растений к группам эндемов, редким и исчезающим видам. В связи с этим большой интерес в качестве источника биологически активных веществ представляют культуры растительных клеток [9].

Данная тема весьма актуальна, так как слияния высоких технологий, науки и экономически выгодного способа получения лекарственного сырья даёт возможность получать именно то сырьё которое необходимо, а кроме того позволяет увеличить количество и качество самих биологически активных веществ.

Сбор дикорастущего сырья наносит вред экологической обстановке региона и всей планете в целом, а при неправильном сборе может и вовсе привести к вырождению зарослей. Культивировать целое растение также не практично если в качестве сырья используется, к примеру, только его корневища или корни. Это значит, что вся надземная часть в лучшем случае идёт на корм животным или просто выбрасывается.

Цель:

Изучение понятия культур растительных клеток. Использование культур растительных клеток как источник лекарственных веществ.

Задачи:

• Рассмотреть общие принципы культур растительных клеток
• Изучить значимые методы культур растительных клеток
• Рассмотреть основные направления культур растительных клеток в биотехнологии

ГЛАВА 1. История создания культур клеток и тканей

История развития метода культуры тканей начинается на рубеже XIX-XX вв. с опытов немецких ученых Фехтинга, Рехингера и Хаберландта, которые пытались выращивать in vitro небольшие кусочки тканей растений, помещая их на влажную поверхность фильтра в растворе сахарозы. По аналогии с культурами животного происхождения, где использовались питательные среды природного происхождения (плазмы крови, зародышевая жидкость), физиологи растений пытались выращивать клеточную массу, используя соки и экстракты растений. Первые опыты оказались не совсем удачными , поскольку транспорт и превращение питательных веществ у целого растения и изолированных растительных клеток существенно отличается. Лишь к началу 20-х гг. прошлого века ученые отказались от использования природных сред неопределенного состава в пользу синтетических сбалансированных сред. Основой послужили среды, используемые для выращивания целых растений [7].