Здания и инженерные системы гостиниц
Автор: Karina1206 • Март 30, 2019 • Методичка • 10,733 Слов (43 Страниц) • 480 Просмотры
[pic 1] | Комитет по образованию |
Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж туризма и гостиничного сервиса» (Колледж туризма Санкт-Петербурга) |
СОГЛАСОВАНО | УТВЕРЖДАЮ |
Зав. отделением Гостиничный сервис _____________Т.А.Андреева «___» _______ 20___ г | Зам. Директора по УПР _________И.Г.Чижевская «___» ________ 20__ г |
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС СТУДЕНТА
учебной дисциплины ОП.05 «Здания и инженерные системы гостиниц»
по специальности среднего профессионального образования
43.02.11 Гостиничный сервис
по программе углубленной подготовки
УМКС СМК 7.2.1 – 05 - 15
Версия: 03
Дата введения:1 сентября 2015
Разработчик | Должность | Фамилия/ Подпись | Дата |
Преподаватель | Безрукова С.В. | ||
Версия 03 | Стр. 1 из 37 |
Учебно-методический комплекс по дисциплине составлен на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 43.02.11. Гостиничный сервис, входящей в состав укрупненной группы специальностей по направлению подготовки 43.00.00 «Сервис и туризм»; рабочей программы учебной дисциплины УД ОП05 «Здания и инженерные системы гостиниц», утвержденной 29 апреля 2015 года зам.директора по УПР Чижевской И.Г.
Организация-разработчик: Колледж туризма Санкт-Петербурга.
Разработчик: Безрукова Светлана Валентиновна - преподаватель Колледжа туризма Санкт – Петербурга
Рассмотрено и одобрено предметно-цикловой комиссией отделения «Гостиничный сервис» на заседании ПЦК по специальности СПО «Гостиничный сервис»
Протокол № 1 от «02» сентября 2015 год
Рекомендовано Педагогическим советом отделения (рекомендуемый орган)
Протокол № 12 от 17 сентября 2015
Аннотация
УМК соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта 3 поколения по специальностям среднего профессионального образования, входящим в состав укрупненной группы по направлению подготовки 43.00.00 «Сервис и туризм».
Учебно-методический комплекс по учебной дисциплине ОП05 «Здания и инженерные системы гостиниц» адресован студентам очной/заочной формы обучения.
УМК включает теоретический блок, перечень практических занятий, задания по самостоятельному изучению тем дисциплины, вопросы для самоконтроля, перечень точек рубежного контроля, а также вопросы и задания по промежуточной аттестации.
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ МАРШРУТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ 6
2. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА 7
Раздел 1. Основы конструктивных решений зданий и сооружений гостиниц и туристских комплексов 7
Тема 1.1 Требования, предъявляемые к зданиям гостиничных предприятий 7
Тема 1.2. Планировочная структура участка гостиничного предприятия 9
Тема 1. 3. Объемно-планировочное решение общественной части гостиничного предприятия 11
Тема 1.4. Объемно-планировочное решение жилой части 12
...