Экономическое обоснование открытия гостиничного предприятия на примере мини-отеля
Автор: Shafill778 • Декабрь 10, 2021 • Курсовая работа • 8,131 Слов (33 Страниц) • 343 Просмотры
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
Кафедра Управления и технологий в туризме и сервисе
КУРСОВАЯ РАБОТА
ПО ПРЕДМЕТУ: ЭКОНОМИКА ТУРИСТСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
ТЕМА: ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОТКРЫТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ МИНИ-ОТЕЛЯ
Студент 2 курса
Группа 19-Т
«___»_________ 2021 г.
Научный руководитель
к.э.н., доцент
«___»_________ 2021 г.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
СОЧИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет Туризма и сервиса
«Согласовано» «Утверждаю»
Научный руководитель Зав.кафедрой
к.э.н., доцент Айрапетян В.Г. д.м.н., профессор Брюханова Г.Д.
«____» ___________2021 г. «____» _________2021 г.
ЗАДАНИЕ
НА ПОДГОТОВКУ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
студенту по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм»
профиль - «Технология и организация туристского обслуживания»
Филатова Дарья Андреевна
Очное отделение.
1. Тема курсовой работы: ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОТКРЫТИЕ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ МИНИ-ОТЕЛЯ
2. Срок сдачи на кафедру выполненной работы в соответствии с
предъявляемыми требованиями к оформлению курсовых работ (в мягком
переплете), а также с рецензией научного руководителя: ____ _____ 2021 г.
3. Дата выдачи задания:
4. Задание, график подготовки и оформления курсовой работы, в соответствии с приложением 1, принял к исполнению:
«___» __________2021 г. _____________________ (подпись студента)
Содержание:
Введение ........................................................................................................ 4
Раздел (Глава) 1. Предприятие туризма и сервиса как основное звено
Экономики .....................................................................................................7
1.1 Выбор и характеристика сферы деятельности.......................................7
1.2 Правовое обеспечение функционирования предприятия.....................11
Раздел (Глава) 2. Характеристика и оценка деятельности предприятия ..........................................................................................................................16
2.1 Организационно-экономическая характеристика (структура управления) ..........................................................................................................................16
2.2 Имущество и капитал предприятия (Расчет производственных фондов,
определение потребности в основных средствах, определение потребности в
оборотных средствах) ....................................................................................20
2.3 Оценка конкурентных преимуществ предприятия ...............................30
2.4 Калькуляция себестоимости услуг предприятия ..................................34
2.5 Формирование цены и ценовая политика на услуги предприятия ......36
2.6 Трудовые ресурсы предприятия (Расчет трудовых ресурсов и фонда
оплаты труда) ..................................................................................................40
Раздел (Глава) 3. Расчет технико –экономических показателей
деятельности предприятия .........................................................................42
3.1 Определение зоны безубыточности и порога рентабельности ............42
3.2 Расчет финансовых результатов деятельности предприятия ...............45
3.3 Основные направления максимизации прибыли предприятия.............48
Заключение ....................................................................................................50
Библиографический список ........................................................................51
...