Бизнес-план открытия конефермы

[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

Содержание

РЕЗЮМЕ

Коневодство – это весьма затратный бизнес, требующий от учредителя предприятия профессионального подхода, знания ряда специфических нюансов его организации и продвижения. Рассматриваемый в этом материале бизнес-план по разведению лошадей представляет собой документ, в котором приводятся основные сметы и направления расходов по открытию конефермы. Задачей данного бизнес плана является обоснование целесообразности получения заемных средств в рамках программы «Іскер», с целью дальнейшего увеличенмия поголовья лошадей.  

Концепция проекта предусматривает разведение лошадей и производство его мяса и кумыса. Разместить бизнес планируется в селе  Актогай Актогайского района Карагандинской области. Производство будет осуществляться по всем соответствующий нормам и требованиям РК.

Целью деятельности является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его руководителя.

Введение

Вопрос увеличения производства кумыса и мясо конины – один из наиболее актуальных в области животноводства. В настоящее время в Казахстане он решается преимущественно за счет разведения скота. Животные специализированных мясных пород отличаются более высокой мясной продуктивностью и качеством конины, а кумыс известен как диетический и лечебный напиток более 150 лет. Восстановление и дальнейшее увеличение численности мясного скота ориентировано на развитие фермерских хозяйств, их укрупнение, специализацию, рациональную концентрацию поголовья в зависимости от конкретных природных, экономических условий и рыночной конъюнктуры. Именно в таких хозяйствах возможно эффективно использовать интенсивные технологии производства конины, начиная от заготовки кормов, 10 воспроизводства и выращивания молодняка, его нагула и откорма, до реализации. Создание новых копытных пород при укрупнении сельхозформирований достижимо как посредством чистопородного разведения мясного скота при расширенном воспроизводстве, так и на основе скрещивания низко продуктивных кобыл молочного и молочно-мясного направления с жеребцами мясных пород.  Средняя Азия и Казахстан в частности считаются наиболее вероятным местом приручения лошади. Даже сегодня, когда эти животные утратили былую важность для экономики, транспорта и армии, в Казахстане продолжают разводить большое количество лошадей.

Концепция проекта

Концепция проекта предусматривает разведение лошадей и производство его мяса и кумыса. Целью деятельности является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника. Проект предусматривает покупку 8 голов лошадей за счет заемных средств в размере 3 600 000 тг., со сроком на 7 лет; собственное участие в проекте составит 0 тенге. Целевой группой планируемого будут являться потребители услуг – население области и близлежащих районов. Преимущества продукции составляют:

− использование высокотехнологичного и современного оборудования;

− высокое качество;

− низкие цены.

При реализации настоящего проекта возможно изменение первоначальных допущений проекта.

Описания продукта

 Мясо относится к наиболее полноценным и распространенным продуктам питания населения. Пищевую и биологическую ценность мяса обеспечивает богатый химический состав, особенно его белковая часть. Оно отличается высокой усвояемостью и питательностью. Легко подвергается кулинарной обработке. Мясо не приедается, из него можно приготовить большой ассортимент блюд, что позволяет значительно разнообразить питание. Конина – наиболее чистое, постное, калорийное и полезное мясо. Однако ее приготовление требует больших усилий. Мясо рекомендуется предварительно коптить, солить или вялить и уже потом отваривать в 11 течение нескольких часов. Процесс трудоемкий, но не сравнимый ни с чем вкус оправдывает усилия. Самый легкоусвояемый продукт В состав мяса лошадей входят витамины (А, Е, К, группы В), белки, жиры, органические кислоты, пурины, минеральные элементы. По содержанию белка (25%) конина является рекордсменом, а по количеству жира (5%) уступает другим видам мяса. К тому же конский жир по своим свойствам сходен с растительным. Неоценима польза конины для человека благодаря гипоаллергенности, пониженной жирности и наличию белка, превосходно сбалансированного по аминокислотному составу. Она является самым легкоусвояемым мясным продуктом. Для ее переваривания организму человека достаточно нескольких часов. Другие же виды мяса, в том числе и говядина, могут оставаться в желудке по несколько суток. Чем полезна конина? Огромную пользу конины для организма человека определяет ее состав: