Водные извлечения из лекарственного растительного сырья: настои и отвары
Автор: alina_kopylova31 • Декабрь 27, 2022 • Курсовая работа • 5,357 Слов (22 Страниц) • 151 Просмотры
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«КРАСНОДАРСКИЙ КРАЕВОЙ БАЗОВЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Группа Ф-32 | Работу защитил |
Специальность «Фармация» | с оценкой___________________ |
Дисциплина: | Подпись ответственного лица |
ПМ.02 «Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля» МДК.01.02 «Технология изготовления лекарственных средств» | «___»_____________20 г. |
Тема курсовой работы:
«Водные извлечения из лекарственного растительного сырья: настои и отвары»
| Выполнил А.А. Копылова «____»____________2022 г. Руководитель работы С. Г. Хизриева «____»____________2022 г. |
Краснодар
2022
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА НАСТОЕВ И ОТВАРОВ КАК ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 6
1.1. История возникновения и применения в медицине водных извлечений из лекарственного растительного сырья 6
1.2. Характеристика водных извлечений 7
1.3. Основы процесса экстракции 10
1.3.1. Факторы, влияющие на процесс экстрагирования 12
1.3.2. Аппаратура для приготовления водных извлечений 14
1.4. Стадии приготовления водных растворов 15
1.5. Упаковка, оформление к отпуску, хранение водных извлечений 17
Выводы по главе 1: 18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ НА ПРИМЕРЕ АПТЕКИ ООО «ЗДОРОВЬЕ» 20
2.1. Характеристика базы исследования 20
2.2. Технология водных извлечений в зависимости от действующих веществ 20
2.3. Частная технология водных извлечений 23
2.3.1. Настой 23
2.3.2. Отвар 26
2.4. Составление анкеты 28
2.5. Проведение и анализ результатов анкетирования 28
Выводы к главе 2. 33
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ. 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. 39
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. 40
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность: в современном мире водные извлечения из лекарственного растительного сырья остаются одной из широко применяемых лекарственных форм в медицине. Применения данной формы обусловлено относительной простотой изготовления, не требующей сложной аппаратуры. Они оказывают мягкое действие на организм и хорошо переносятся, имеют низкий уровень проявления побочного эффекта, а так же могут применяться длительно.
Область исследования: настои, отвары.
Объект исследования: водные извлечения из лекарственного растительного сырья.
Предмет исследования: нормативная документация, рецепты.
Цель: исследование настоев и отваров как водных извлечений из лекарственного растительного сырья.
Задачи исследования:
- Выполнить анализ источников по теме исследования.
- Проанализировать историю водных извлечений из лекарственного растительного сырья.
- Проанализировать характеристику и классификацию водных извлечений.
- Проанализировать процесс экстракции.
- Проанализировать технологии водных извлечений.
- Разработать анкеты для посетителей.
- Провести анкетирование среди посетителей аптеки ООО «Здоровье».
- Провести анализ результатов опроса среди посетителей аптеки ООО «Здоровье».
Гипотеза: водные извлечения являются одной из самых простых форм применения лекарственных растений, имеющие такие преимущества, как простота приготовления, комплексное действие действующих веществ, содержащихся в лекарственном растительном сырье, мягкое действие на организм и возможность длительного применения.
...