Азотистый баланс. Нарушения азотистого баланса при заболеваниях и патологических состояниях. Способы оценки азотистого баланса
Автор: Екатерина Юдина • Октябрь 26, 2023 • Контрольная работа • 1,843 Слов (8 Страниц) • 88 Просмотры
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Волгоградский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра клинической лабораторной диагностики
Дисциплина: Клиническая биохимия
Внеаудиторная самостоятельная работа
Азотистый баланс. Нарушения азотистого баланса при заболеваниях и патологических состояниях. Способы оценки азотистого баланса.
Работу выполнила:
Студентка 2 курса 1 группы
Лечебного факультета
Юдина Екатерина Алексеевна
Г. Волгоград, 2022
Оглавление | Стр. | |
1. | Введение | 2 |
2. | Понятие «азотистый баланс» | 2 |
3. | Виды азотистого баланса | 3 |
4. | Нарушения азотистого обмена при заболеваниях и патологических состояниях | 4 |
5. | Азотистый обмен в облучённом организме | 6 |
6. | Способы оценки азотистого баланса | 6 |
7. | Заключение | 8 |
8. | Список использованной литературы | 8 |
Введение
Человеческий организм, как и любой другой, является промежуточным компонентом круговорота азота в природе. Потребляя азот из внешней среды в виде различных соединений, организм перерабатывает его в один из конечных продуктов обмена азотсодержащих веществ – аммиак, который выводится из организма в виде мочевины.
Наиболее активно выделяют аммиак органы с высоким обменом аминокислот и биогенных аминов - нервная ткань, печень, кишечник, мышцы.
В состоянии азотистого равновесия организм взрослого человека потребляет и выделяет около 15 г азота за сутки, к временному или постоянному нарушению азотистого баланса приводит огромное количество физиологических состояний и заболеваний.
В данном реферате хотелось бы составить полную картину об азотистом балансе, его нарушениях и методах его определения.
Понятие «азотистый баланс»
Азотистый обмен – совокупность химических превращений, реакций синтеза и распада азотистых соединений в организме, то есть составная часть обмена веществ и энергии. Данное понятие включает в себя белковый обмен, а также обмен пептидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, нуклеотидов, азотистых оснований, азотсодержащих липидов, витаминов, гормонов и других соединений, содержащих азот.
Организм животных и человека азот получает с пищей, в которой основным источником азотистых соединений являются белки животного и растительного происхождения. Для нормального течения процессов жизнедеятельности организм должен быть обеспечен необходимым количеством усвояемого азота, поэтому необходимо адекватное поступление белка с пищей.
Для оценки состояния обмена белков используется понятие азотистый баланс.
Азотистый баланс – это разница между количеством азота, поступившего в организм и выведенным из него в виде конечных продуктов азотистого обмена. Он может быть различным в зависимости от состояния здоровья, возраста, питания и других факторов.
Виды азотистого баланса
1. Нулевой, или азотистое равновесие;
2. Положительный;
3. Отрицательный.
Азотистое равновесие (нулевой азотистый баланс) - состояние, при котором количество поступающего с пищей азота равно выделяемому. Увеличение поступления белка в организм приводит к увеличению выделения азота из организма. У взрослого человека при адекватном питании, как правило, количество введенного в организм азота равно количеству азота, выведенного из организма.
...