Повышение продуктивности страусов

Содержание

1.Введение

2.Биологические особенности организма

3.Воспроизводство

3.1 Биологические факторы, влияющие на эффективное воспроизводство (масса яйца, возраст начала племенного использования, продолжительность использования)

4.Породы, используемые в России и за рубежом и их характеристика

5.Технологические факторы, влияющие на эффективное воспроизводство(содержание и кормление различных технологических групп)

6.Гигиена выращивания страусов

Заключение

Список используемой литературы

1.ВВЕДЕНИЕ

Мы все привыкли к тому, что страусы являются дикими животными, которых можно встретить только в дикой природе или зоопарках. Однако, в настоящее время, страусов стали разводить и в домашних условиях.

В переводе с греческого, в научном плане, страус значит «воробей-верблюд». Домашние страусы – вид одомашненных диких страусов, которые обитают в Африке. Они хорошо приспосабливаются к северному климату, и поэтому страусоводство постепенно набирает обороты. При разведении страусов можно получить яйца, мясо, кожу и перья, которые очень ценятся на рынках.

Как отрасль сельского хозяйства, страусоводство было заложено в викторианскую эпоху. В XIII веке Африканский страус стал известным благодаря тому, что рыцари носили его перья на своих шлемах. Но еще раньше, в Древнем Египте, 300 лет до нашей эры, их разводили как культовых птиц, для получения перьев, чтобы украшать колесницы, а в I веке нашей эры страусов пытались приручить в Китае. Доказательством того служило изображение страуса на могиле китайского императора.

В средние века страусы уже содержались в Северной Африке для получения мяса и перьев. У птиц ежегодно вырывали перья для удовлетворения спроса на рынках.

Из-за того, что страусы были востребованы, некоторые виды были на грани исчезновения. Так, в 1890 году страусы исчезли в Западной Азии, в 1910 в Сирии. Использование страусов для получения перьев, мяса и сбора яиц, привело к тому, что нанду практически исчезли и остались лишь в самых глухих районах своего естественного обитания.

Понимание того, что страусы могут совсем исчезнуть с лица планеты пришло лишь в конце прошлого века. Люди, вставшие на защиту природы, решили приручить страусов, чтобы в дальнейшем разводить их в домашних условиях.Как фермерство, страусоводство началось в 1863 году на фермах в Южной Африке в Кару. В Европе первым стал экспериментировать с данной отраслью принц Медичи. В 1860 году он смог вырастить двух цыплят страуса, а на следующий год еще шесть.

В 1888 году страусов впервые завезли на Украину членом Русского общества акклиматизации Ф.Э. Фальц-Фейном в свое имение «Аскания-Нова». Страусы не использовались на то время в коммерческих целях.

В 1913 году страус стал одной из ценностей Южной Африки, наравне с золотом, алмазами и шерстью. Общее поголовье страусов на фермах превышало 1 миллион.

В настоящее время количество ферм велико. От страусов люди получают перья, кожу, яйца и мясо, которое считается диетическим. 

2. Биологические особенности организма

Продолжительность жизни страуса — от 30 до 75 лет. Репродуктивный период африканского страуса начинается с 3-летнего возраста и продолжается 4 десятилетия.

Страусиный череп формируется костями, наполненными воздухом. Они очень тонкие и губчатые. Мозг зрелого страуса по размерам равен куриному яйцу и весит от 30 до 40 г. Судя по размерам мозга, страус практически не способен удерживать информацию. Эти птицы очень чувствительны к ударам по голове, которые могут стать причиной смерти.

Когда страус просовывает свою голову в небольшое отверстие, например, в воротах, изгороди или кормушках, он затем немедленно забывает,