Представители семейства Сельдерейных и их применение в медицине

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра управления экономики и фармации

и фармакогнозии

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема курсовой работы:

«Представители семейства Сельдерейных и их применение в медицине»

                                                          Исполнитель: студентка 3 курса 5 группы

                                           фармацевтического факультета ВО

                                          Кирова Ирина Александровна

                                       Руководитель: преп. каф. УЭФФ

                                      Мальцева Алевтина Алексеевна

Оценка:

ВОРОНЕЖ 2016

СОДЕРЖАНИЕ

Введение        3

1. Общая характеристика семейства Зонтичных – Apiaceae        4

2. Обзор лекарственных растений семейства Сельдерейные:        12

2.1. Bupleurum aureum- Володушка золотистая        12

2.2. Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.)- Дудник лекарственный или Дягиль        17

2.3. Levisticum officinаle -Любисток лекарственный        22

Заключение        26

Список используемой литературы        27

Введение

Несмотря на огромный выбор синтетических лекарственных препаратов, идея терапии фитопрепаратами не теряет своей актуальности. [1]

Несомненно, что использование лекарственных растений, в том числе в составе комплексной терапии, значительно расширяет терапевтические возможности и позволяет добиться лучших клинических результатов.

Особого внимания заслуживают лекарственные растения семейства Зонтичные (лат. Umbelliferae) или Сельдерейные (лат. Apiaceae), двудольные растения, обладающие ценными фармакологическими свойствами.

Я придерживалась общепринятых принципов при описании исследуемых видов семейства зонтичных. В данной работе приводится аналитический обзор данных литературы и результатов научных исследований Володушки золотистой, Дудника обыкновенного, Любистока лекарственного в качестве источника для получения лекарственных растительных средств.

Цель работы

-Изучение биологических особенностей Володушки золотистой, Дудника обыкновенного, Любистока лекарственного

Основные задачи работы

-Изучить морфологические особенности лекарственных растений семейства Зонтичные в различных местах произрастания;

-Определить оптимальные условия заготовки, сушки и хранения описываемых лекарственных растений;

-Изучить химический состав лекарственного растительного сырья;

-Изучить фармакологическое действие и область применения данных растений;

-Провести анализ литературных источников по выяснению путей использования лекарственного растительного сырья и препаратов, созданных на его основе

1. Общая характеристика семейства Зонтичных – Apiaceae

Семейство зонтичные - Apiaceae или Umbelliferae относится к порядку Зонтикоцветные - Apiales, подклассу Розиды - Rosidae в классе Двудольных - Magnoliopsida (Dicotyledones) отдела Покрытосеменные растения - Magnoliophyta (Angiospermae).

Семейство зонтичные принадлежит к числу наиболее крупных и наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Оно включает до 400 родов и 3500 видов, распространенных почти по всему Земному шару, особенно в умеренно-теплых и субтропических областях северного полушария [2].

Среди зонтичных преобладают однолетние и многолетние травы разнообразного облика. Значительно реже встречаются полукустарники, а кустарники и древовидные жизненные формы встречаются лишь в немногих родах (мирридендрон, гетероморфа).