Характеристика різних видів бенкетів
Автор: Nikita23032003 • Сентябрь 12, 2023 • Курсовая работа • 8,173 Слов (33 Страниц) • 86 Просмотры
МОН УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ ТРАНСПОРТНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра туризму
КУРСОВА РОБОТА
З ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ТЕХНОЛОГІЇ
РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Студента (ки) III курсу МТР-III-групи спеціальність_242 Туризм» ______________Зуєва М.Д ___________
(прізвище та ініціали)
Керівник ____Івасишина Н.В ___________
(прізвище та ініціали)
Національна шкала ______________
Кількість балів___ Оцінка: ECTS ___
Члени комісії____________________
_______________________________
_______________________________
_______________________________
Київ – 2023 рік
МОН УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ ТРАНСПОРТНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра туризму
Спеціальність242 – «Туризм»
ЗАВДАННЯ
для виконання курсової роботи з
ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ТЕХНОЛОГІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Студенту ______ , курсу _ , групи _______
_______________________________________
(прізвище та ініціали)
- Тема роботи:__________________________________________________
__________________________________________________________________
- Строк здачі студентом закінченої роботи_____________________________
- Вихідні дані до роботи____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________ __________________________________________________________________
- Зміст розрахунково-пояснювальної записки___________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________ __________________________________________________________________
__________________________________________________________________
- Перелік графічного матеріалу______________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
- Дата видачі завдання______________________________________________ КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН
№ з/п |
Назва етапів курсової роботи
|
Строк виконання етапів роботи
|
Примітки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Студент______________________ «___»_______________20__р ВСТУП 5
РОЗДІЛ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА РІЗНИХ ВИДІВ БЕНКЕТІВ 8
1.1. Особливості бенкетів за столом з повним обслуговуванням 8
1.2. Класифікація бенкетів 9
...