Развитие мараловодства в Зыряновском районе Восточно-Казахстанской области на рубеже веков

УДК

Колесниченко С., Ражепаева Ф.З.

Восточно-Казахстанский государственный университет им. С.Аманжолова

г. Усть-Каменогорск, Республика Казахстан

РАЗВИТИЕ МАРАЛОВОДСТВА В ЗЫРЯНОВСКОМ РАЙОНЕ ВОСТОЧНО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ НА РУБЕЖЕ ВЕКОВ

Конец ХХ – начало XXI вв. наполнены важными историческими событиями. Распад Советского Союза и образование новых независимых государств привели к появлению серьёзных социальных и экономических проблем. И хотя Зыряновский район не так велик по размерам, здесь как в капле воды, отразились почти все проблемы, появившиеся в новом столетии. Жители нашего края были не просто свидетелями, но и активными участниками всех новых начинаний в независимый период развития республики [1].

В связи с этим появляется естественное желание по-новому прочесть многие страницы отечественной истории, с тем, чтобы преодолеть сложившиеся в освещении многих явлений и событий стереотипы. В конечном счёте, речь идёт о том, чтобы узнать подлинную, научную историю нашего Отечества, раскрывая для себя правдивую историю родного края. Любые времена рождают своих исторических личностей. Кто-то входит в историю незабываемо ярко, а кто-то просто герой своего труда. И в наше время есть люди, которые войдут в историю родных мест, в историю Казахстана, как личности, сумевшие внести большой в клад в развитие своей молодой страны.

Уникальной отраслью, которая стала активно развиваться в этот период стало мараловодство.  На 1 января 2016 года, численность маралов в Зыряновском районе составила 550 голов или (22% от их общего количества в области). И это не самый малый показатель. На 1 января 2017 года численность голов увеличилась до 800. Зыряновский край занимает 4 место по численности маралов после Катон-Карагайского (53,5%), Кокпектинского (22%) и Уланского (8,6%) районов [2].

Первопроходцами в освоении отрасли мараловодства в данном регионе являются Попов Сергей Фатеевич, Сильков Георгий Емельянович и Зуев Валерий Леонидович. Данная отрасль животноводства зародилась как раз в конце прошлого столетия, ей чуть более двадцати лет. Она появилась здесь благодаря целеустремленности и предприимчивости этих людей.

Маральники Зыряновского района расположены в горнолесном поясе Рудного Алтая. До недавнего времени никто не рисковал разводить маралов в условиях данного региона, так как для маралов зима этих мест слишком снежная. Период с устойчивым снежным покровом наблюдается здесь с середины ноября до середины апреля. Этот признак природных условий является основной проблемой для проживания маралов в диких условиях, так как марал от природы дикое животное и ему требуется зимой добывать корма из - под снега. Поэтому в диких условиях в Зыряновский район он приходит только в теплое время года, а затем уходит туда, где снег совсем маленький. Так и повелось исторически, что маралов разводили в тех местах, где для них не нужно заготавливать на зиму много кормов. Чтобы заняться мараловодством в краях, где снега за зиму бывает более двух метров, нужно быть трудолюбивым, ответственным, добрым человеком, так как ты берешь на себя ответственность за живых существ. Усилий в организации такого хозяйства требуется намного больше, чем в отрасли по разведению домашних животных.

В таких сложных природных условиях начать новое дело было определенной смелостью. Но Георгий Емельянович и Сергей Фатеевич, родом из потомственных мараловодов Алтая. Их предки всегда занимались любимым делом. И они твердо решили начинать свое дело на территории Казахстана. 

Используя свои знания и опыт, Георгий Емельянович и Сергей Фатеевич, начали содержать маралов в необычных условиях животноводческих ферм. Для маралов были созданы так называемые парки - территории на несколько десятков гектар, прочно огражденные со всех сторон. Такой вид содержания – это вынужденная мера, для того чтобы хоть как - то приблизить к человеку дикого сильного животного. Несмотря на то, что марал видит человека и приходит к кормушкам, он всегда остается диким. Работникам ферм нужно держаться с ними на безопасном расстоянии. Можно сказать, что профессия мараловода экстремальная. На период созревания пантов, главный специалист предприятия Попов Сергей Фатеевич, просматривает всех самцов из стада маралов, определяет зрелость панта для срезки. Во время загона маралов на срезку пантов мараловоды используют лошадей и стараются даже на лошади не приближаться к ним слишком близко. Сила удара этого животного очень большая. На территории маральника в хозяйстве имеются производственные объекты: станок для срезки пант, помещение для варки пант, ветровая и сушилка для сушки пант при разном температурном режиме. Станок для срезки пант устроен необычно. Сам станок состоит их двух зажимов, похожих на длинные подушки, и пилы. К нему же пристроен длинный коридор примерно на шесть или восемь отсеков. В первый отсек загоняется партия маралов, во второй, более узкий, часть из первого, в третий из второго и так далее делится данная партия маралов. Прогоняясь к последнему отсеку, который соединен со станком, они уже выстроены в очередь на срезку пант. После срезки место среза на голове марала обрабатывается антисептиками. Самого марала выпускают в вольер на природу. Когда срезка закончена, здесь снова необходим профессионализм специалиста. Только он может сварить качественно панты. После варки их помещают в жаровую, где температура около ста градусов. Затем вывешивают панты в помещение под названием «ветровая», для последней стадии обработки. В ветровой они содержатся до момента их реализации.