Отчёт по практике в ЗАО «Минский завод виноградных вин»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………..……………………………………..……...………...6

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО «МИНСКИЙ ЗАВОД ВИНОГРАДНЫХ ВИН»…………………………………………………………....7

2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………...9

   2.1 Описание организационной структуры предприятия…………………9

   2.2 Планирование…………………………………………………………....11

   2.3 Организация производства и труда…………………………………....12

3 АНАЛИЗ СОЦИАЛЬНО-ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ...13

       3.1 Влияние условий труда на его производительность…………………….13

       3.2 Особенности условий труда на предприятии ЗАО «Минский завод виноградных вин»………………………………………………………………………14

       3.3 Пути улучшения условий труда и повышение работоспособности на ЗАО «Минский завод виноградных вин»………………………………………15

4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………………………………….17

        4.1 Анализ производства и реализации продукции………………………...19

        4.2 Объем и структура инновационной деятельности……………………...21

5. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………………………………….….25

        5.1  Анализ объема произведенной продукции……………………….….26

5.2 Анализ себестоимости продукции………………………………….….29

5.3 Анализ прибыли…………………………………………………………31

5.4 Анализ рентабельности………………………………………………….32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……….……………………………..………………………....…36

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..…37

ПРИЛОЖЕНИЕ А БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС НА 01.01.2015

ПРИЛОЖЕНИЕ Б БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС НА 01.01.2016

ПРИЛОЖЕНИЕ В БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС НА 01.01.2017

ВВЕДЕНИЕ

Организационно-экономическая практика студентов высших учебных заведений является важнейшей частью учебного процесса при подготовке специалистов с высшим образованием и представляет собой планомерную и целенаправленную деятельность студентов по освоению избранной специальности, углубленному закреплению теоретических знаний, профессиональных и творческих исполнительских навыков на каждом этапе обучения.
        Целью организационно-экономическая практика практики является закрепление и углубление знаний, полученных за время обучения, приобретение практических навыков работы по специальности в условиях перехода предприятий к рыночным отношениям, подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности.
         Местом прохождения практики является закрытое акционерное общество "Минский завод виноградных вин" Задачи практики:

 - приобретение студентами профессиональных навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин.;
        - изучение и анализ всех видов хозяйственной деятельности предприятия;
        - оценка качества организации и содержания экономической работы на предприятии с учетом требований его функционирования в рыночной экономике;
        - приобретение практических навыков анализа экономических процессов, выбора и обоснования управленческих решений в конкретных производственных ситуациях;
         - ознакомление с информационными технологиями, экономикоматематическими методами в планировании и прогнозировании, статистическими и другими методами обработки информации с целью принятия оптимальных решений;
         - сбор и обработка практического материала для написания дипломной работы.
В отчете организационно-экономической практики были использованы отчетные данные ЗАО " Минский завод виноградных вин ", проанализированы показатели финансово-экономической  деятельности.