Расчет технико-экономических показателей торгового предприятия

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики – предприятию, т.к. именно на предприятии происходят все торговые процессы

Предприятие – это хозяйствующий субъект рынка, обладающий юридической, производственной и финансовой самостоятельностью, основанием которого является профессионально организованный коллектив, владеющий производственными средствами и предметами труда, позволяющими ему выпускать продукцию, оказывать услуги и выполнять работы определенного характера и назначения в необходимом количестве, качестве и ассортименте.

Цели функционирования предприятия:

- Получение прибыли;

- Удовлетворение потребностей населения.

Предметом курсовой работы является расчёт основных технико-экономических показателей работы предприятия «Курочка ряба».

Объектом является плановые и отчетные данные работы предприятия по использованию трудовых ресурсов основных и оборотных средств, товарооборота

Цель курсовой работы – исследование и анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности и финансовых результатов предприятия «Курочка ряба».

Актуальность данной курсовой работы заключается в том, что в настоящее время для эффективного управления предприятием специалисту необходимы глубокие экономические знания, грамотность и компетентность в организации торговли.  Умение определять требования рынка, рассчитывать запланированные объемы товарооборота, издержки обращения и цены на товар повлияют на доходность предприятия.

Данная курсовая работа состоит из девяти глав,  введения, заключения, имеются таблицы. Методологическую основу курсовой работы составляет научная и учебная литература.

1.ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.

Торговое предприятие  «Курочка ряба » находится в собственности у Барминой Натальи Алексеевны.

Магазин расположен по адресу республика Хакасия, г.Черногорск, ул.Юбилейная .

Режим работы магазина с 09:00-18:00 без перерыва на обед и без выходных.

Общая площадь магазина составляет 30 кв.м. Основной специализацией  является продажа продовольственных товаров потребителям.

Ассортиментный перечень товаров, реализуемых в магазине включает:

1. Курица охлажденная
2. Цыплята-бройлеры
3. Филе грудки
4. Окорочка
5. Бедра
6. Крылышки
7. Куринный фарш
8. Яйца и т.д.

Продажа товаров осуществляется методом – через прилавок, имеется один отдел.

В магазине установлено следующе торговое оборудование:

1. Контрольно-кассовая техника POS система АТОЛ ЕГАИС 10"  АТОЛ FPrint-22ПТК с ФН, IoT,Frontol Торговля ЕГАИС;
2. Весоизмрительное оборудование (весы-регистраторы) МК-6.2-RC11;

1. Холодильная витрина ВХСр-1,2 Полюс Эко (2 шт)
2. Витрина холодильная ВХСн-1,2 Полюс Эко( 2 шт)
3. Витрина холодильная ВХСу-1 Carboma (внешний)

Торговое оборудование предназначено для расчета с покупателями, учета прибыли торгового предприятия за рабочую смену, демонстации и хранения продукции, измерения точного веса.  

2.ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА.

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.