Технология возделывания кукурузы

СОДЕРЖАНИЕ

Введение3

1.Биологические и ботанические особенности культур

1.1 Биологические особенности4

1.2 Ботанические особенности6

2. Народнохозяйственное значение9

3. Сорта и гибриды кукурузы и требование к качеству семенного материала

3.1 Сорта и гибриды кукурузы11

3.2 Требование к качеству семенного материала12

4.Технология возделывания кукурузы

4.1 Место в севообороте13

4.2 Посев кукурузы13

4.3 Система удобрения под кукурузу16

4.4 Система обработки почвы16

4.5 Подготовка семян к посеву20

4.6 Уход за посевами 22

5. Болезни и вредители кукурузы

5.1 Болезни кукурузы30

5.2 Вредители кукурузы39

6. Уборка урожая и хранение

6.1 Уборка урожая кукурузы46

6.2 Хранение зерновой кукурузы49

7.Охрана труда при выполнении работ57

Заключение 62

Список использованной литературы 64

ВВЕДЕНИЕ

Кукуруза – одна из основных культур современного мирового земледелия.

Целью данной выпускной квалификационной работы является изучение интенсивного технологического возделывания кукурузы.

Основными задачами технологии возделывания кукурузы являются:

1. Подготовка поля для посева;
2. Оптимизация режима питания кукурузы;
3. Использование сортов (гибридов) устойчивого к действию неблагоприятных факторов;
4. Защита кукурузы от болезней и вредителей;
5. Своевременная уборка.

По площади посева она занимает второе место в мире (после пшеницы). Эторастение характеризуется разносторонним использованием и высокойурожайностью. На продовольствие используют около 20 % зерна кукурузы, на технические цели - около 15% и примерно 2/3 на корм. В зерне содержатся углеводы (65-70%), белок (9-12%), жир (4-8%),минеральные соли и витамины. Из зерна получают муку, крупу, хлопья,консервы, крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку,сироп, масло, витамин Е, аскорбиновую и глутаминовую кислоты.Пестичные столбики используют в медицине. Из стеблей, листьев и стержнейпочатков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь,искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и многоедругое. Зерно кукурузы - прекрасный корм. В 1 кг зерна содержится 1,34 корм.ед. и 78 г переваримого белка. Это ценный компонент комбикормов, Однако белок зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами (лизином итриптофаном) и богат малоценным в кормовом отношении белком - зеином.

1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И БОТАНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ

1.1 Биологические особенности

[pic 1]

Рисунок 1. Кукурузные початки

Кукуруза – однодомное раздельнополое растение, т. е. на одном растении находятся и мужское (метёлка), и женское (початок) соцветия. При благоприятных условиях цветение метёлки, как правило, начинается на 2-3 суток раньше початка. В процессе опыления пыльца, образующаяся в пыльниках метёлки, попадает на рыльце пестиков (нити початка) и прорастает, продвигаясь по нити к завязи. Из оплодотворенной завязи развивается зерно кукурузы. Условия температурного, водного, светового режимов и минерального питания оказывают влияние на развитие растений кукурузы и процесс опыления, в ходе которого формируется количество зёрен в початке. При недостатке влаги в почве, высокой температуре и низкой влажности воздуха во время цветения разрыв между цветением метёлки и початка увеличивается, вследствие чего снижается количество жизнеспособной пыльцы, оплодотворяющей женские цветки. Часть женских цветков початка не опыляется, в результате чего наблюдается череззерница початка. При крайне неблагоприятных условиях початок может полностью не опылиться, растение остается бесплодным и не дает зерна.