Роль медицинской сестры в профилактике ожирения

Министерство здравоохранения Свердловской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Свердловский областной медицинский колледж»

«Допустить к защите»

Заведующий кафедрой

сестринского дела

_______________/Костылева Е.О.

«____»_______________2020 г.

Тема выпускной квалификационной работы:

Роль медицинской сестры в профилактике ожирения

Исполнитель:

Папулова Вера Сергеевна

Студентка группы 491 МС

Руководитель:

Чинова Юлия Сергеевна

Ирбит

2021

Содержание

Введение        3

Глава1. Роль медицинской сестры в профилактике ожирения        7

1.1 Факторы риска развития избыточной массы тела.        7

1.2 Осложнения, возникающие у лиц с избыточной массой тела.        12

1.3 Организационные аспекты проведения диспансеризации для выявления избыточной массы тела у пациентов.        14

1.4 Профилактические мероприятия, направленные на снижение избыточной массы тела у населения.        16

1.5 Питание: понятие, виды рационального питания.        17

1.6 Лечебное питание для лиц с избыточной массой тела        18

1.7 Роль медицинской сестры в обучении особенностей питания лиц с избыточной массой тела        20

Глава2. Практическая часть        22

Обучение особенностям профилактики в питании, пациентов с избыточной массой тела        22

2.1 Цель и задачи исследования        22

2.2. Методика исследования        23

2.3 Результаты исследования        24

2.4. Выводы по результатам исследования        29

Заключение        30

Список информационных источников        31

Приложение 1        34

Классификация массы тела по индексу Кетле (индексу массы тела)        34

Приложение 2        35

Введение

Проблема ожирения касается всех слоев населения независимо от социальной и профессиональной принадлежности, возраста, места проживания и пола. Так, в странах Западной Европы избыточную массу тела имеет от 10 до 20% мужчин и от 20 до 25% женщин. В некоторых регионах Восточной Европы доля людей, страдающих ожирением, достигла 35%. В России в среднем 30% трудоспособного населения имеют ожирение и 25% - избыточную массу тела.

Актуальность дипломной работы заключается в том, что по оценкам Всемирной организации здравоохранения, во всем мире лишний вес имеют более миллиарда человека. Проблема ожирения актуальна даже для стран, в которых большая часть населения постоянно голодает, а в промышленно развитых странах она уже давно стала серьезным аспектом общественного здоровья.

Больше всего тучных людей в США: в этой стране избыточная масса тела зарегистрирована у 60% населения, а 27% - страдают ожирением. По подсчетам экспертов, ожирение является причиной преждевременной смерти около 300 тыс. американцев в год.

В Японии представители общества по изучению ожирения признались, что проблема ожирения в стране приобретает характер цунами, угрожая здоровью нации.

Повсеместно наблюдается рост случаев ожирения у детей и подростков.

Ожирение и связанные с ним заболевания становятся тяжелым экономическим бременем для общества. В развитых странах мира на их лечение тратится 8-10% годовых средств, выделяемых на здравоохранение. Американскому бюджету это обходится в 70 млрд. долл. ежегодно, в Великобритании расходы составляют около 12 млн. фунтов стерлингов.

Принято считать, что полный человек является жертвой своего неуемного аппетита и малоподвижного образа жизни, а значит и лечение - это его личное дело. Как правило, окружающие относятся к тучным людям с пренебрежением и иронией, что может нанести им психологическую травму, особенно от этого страдают дети и подростки. Ироничные высказывания сверстников и взрослых негативно влияют на самооценку человека, приводят к формированию комплексов, еще больше усугубляя проблему. Полным людям сложно найти достойную работу, нередко они не могут устроить свою личную жизнь.