Проект круиза по озеру Байкал

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ НОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Институт бизнес-технологий

Кафедра туризма и культурного наследия

БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА

на тему: Проект круиза по озеру Байкал 

студента 4 курса

очной формы обучения

направления подготовки

43.03.02 Туризм

направленности (профиля)

Технология и организация туроператорских

и турагентских услуг

__________________________________

Научный руководитель

Допустить к защите

Заведующий кафедрой

 «______»_________________ 2019 г.

Москва

2019 г

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОРГАНИЗАЦИИ КРУИЗНЫХ МАРШРУТОВ ПО РЕКАМ И ОЗЁРАМ РФ        6

1.1 Понятие и виды круизного туризма        6

1.2 Технология разработки маршрута и программы круиза        12

1.3 Состояние и перспектива развития круизного туризма в России        22

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТУРИСТСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ОЗЕРА БАЙКАЛ        29

2.1 Уникальность озера Байкал, как объекта всемирного населения ЮНЕСКО        29

2.2 Туристская инфраструктура Прибайкалья        35

2.3 Обзор рынка Прибайкальского круизного туризма        41

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ПРОГРАММЫ КРУИЗНОГО ТУРА «ЖЕМЧУЖИНА РОССИИ» ПО ОЗЕРУ БАЙКАЛ        52

3.1 Выбор маршрута и разработка программы для тура «Жемчужина России»        52

3.2 Выбор судна и расчёт себестоимости тура        58

3.3 Оценка стоимости тура, возможных вариантов его продвижения и расчёт показателей экономической эффективности        60

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        67

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ        72

ПРИЛОЖЕНИЯ        76

Введение

Актуальность исследования. Распространенным и доступным видом отдыха в последнее время становятся круизы по рекам России. Путешествие на теплоходе — захватывающе интересно, комфортно и престижно. Особой популярностью у желающих расширить кругозор пользуются круизы на теплоходах по Волге, предлагающие многообразную экскурсионную и развлекательную программы, а также дающие возможность начать отдыхать с момента покупки – без сложной подготовки документов и переездов из отеля в отель, пересадок с транспорта на транспорт.

Круизы по России на комфортабельных круизных теплоходах с включенной в стоимость системой питания очень популярны среди туристов. Наиболее популярными круизами по рекам России являются круизы из Москвы,  Санкт-Петербурга, круизы по Волге, по Оке,  Каме, Вятке, Енисею, Лене, Дону, круизы на Валаам, и на Соловки.

Круизный туризм представляет собой одно из наиболее развитых направлений туризма в РФ, что обусловлено большими размерами страны, наличием  полноводных рек и доступу к нескольким морям. Внутренние водные пути России проходят по территории 60 субъектов федерации, при этом только в части из них реализуются проекты, направленные на развитие водного туризма.

Разнообразие имеющихся на территории Российской Федерации водных объектов позволяет развить рынок круизного туризма. Круизы имеют серьёзный потенциал дальнейшего развития как востребованный туристический продукт, а Сибирский регион выделен как один из наиболее перспективных для этого направления туристской деятельности.

Тысячелетнее этнокультурное многообразие народов России – это стратегический ресурс для формирования имиджа любой туристской дистинации. В большинстве российских регионах этнографический туризм только начинает развиваться. И именно Сибирский регион представляет собой интерес, как для туристов, так и для организаторов путешествий.