Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Технология производства хлебобулочных изделий в условиях ООО «Хлеб» Новониколаевского района Волгоградской области

Автор:   •  Июнь 10, 2022  •  Дипломная работа  •  6,407 Слов (26 Страниц)  •  275 Просмотры

Страница 1 из 26

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

Факультет «Перерабатывающие технологии и товароведение»

Направление подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки

сельскохозяйственной продукции

Профиль «Технология производства и переработки продукции

растениеводства»

Допустить к защите

Зав. кафедрой «Перерабатывающие

технологии и продовольственная

безопасность»

____________ Е.А. Зенина

(протокол № __ от «__» ______________ 20__ г.)

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ

РАБОТА БАКАЛАВРА

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В

УСЛОВИЯХ ООО «ХЛЕБ» НОВОНИКОЛАЕВСКОГО РАЙОНА

ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Выполнил: обучающийся группы Т-44

Ерохин Кирилл Игоревич

«__» ______________ 2020 г. _________

Руководитель: к. с.-х. н., доцент

Крючкова Татьяна Евгеньевна

«__» ______________ 2020 г. _________

Волгоград

2020 г.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего

образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

Факультет «Перерабатывающие технологии и товароведение»

Кафедра «Перерабатывающие технологии и продовольственная безопасность»

Направление подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки

сельскохозяйственной продукции

Профиль «Технология производства и переработки продукции растениеводства»

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой Зенина Е.А.

фамилия, инициалы

________ «__» _________ 20__ г

подпись дата

ЗАДАНИЕ

по выпускной квалификационной работе

обучающегося Ерохина Кирилла Игоревича

1 Тема ВКР «Технология производства хлебобулочных изделий в условиях ООО «Хлеб»

Новониколаевского района Волгоградской области»

утверждена приказом по Университету от «__» ______________ 20__ г № ____ и

распоряжением по факультету № ___ от «__» ______________ 20__ г

2 Срок сдачи обучающимся законченной ВКР ______________________________________

3 Исходные данные для выполнения ВКР учебно-методическая литература,

производственные данные предприятия

4 Содержание ВКР (перечень подлежащих разработке вопросов) Введение, Обзор

литературы, Производственная характеристика места и условий работы,

Экспериментально-исследовательская часть, Экономическая эффективность

производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Выводы,

Предложение производству

5 Перечень демонстрационного материала презентация Power Point

6 Консультанты по ВКР с указанием относящихся к ним разделов ВКР*

Раздел ВКР Консультант

...

Скачать:   txt (102.5 Kb)   pdf (159.2 Kb)   docx (62.4 Kb)  
Продолжить читать еще 25 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club