Создание условий для обеспечения продовольственной безопасности в России

Содержание

Введение..............................................................................………………………3

1. Сущность, содержание и критерии продовольственной безопасности........5

2. Опыт развитых стран по обеспечению продовольственной

безопасности……………………………………………………………………..14

3. Создание условий для обеспечения продовольственной безопасности в России…………………………………………………………………………….20

Заключение............................................................................................................31  

Список литературы…...........................................................................................33

Введение

Обеспечение продовольственной безопасности стало одним из важнейших направлений экономической политики развитых стран сразу после окончания Второй мировой войны, когда нарушение прямых каналов поставки продовольствия, в том числе из колоний, показало жизненную необходимость решения этой проблемы. Продовольственная безопасность является важной составляющей национальной безопасности, которую необходимо соблюдать, исходя из конструктивных способов и механизмов решения экономических конфликтов и противоречий.

Существуют определенные критерии оценки пределов продовольственной безопасности. Наиболее распространенными считаются критерии, выработанные экспертами ФАО. Согласно этим критериям состояние продовольственной безопасности оценивается по двум показателям: объему переходящих (до следующего урожая) запасов зерна, которые не должны быть меньше 17% потребностей (примерно двухмесячная норма потребления), и уровню его производства на душу населения.

В настоящее время большое число стран не имеет эти показатели. Считается благополучным потребление в размере 330 кг. В год. В развитых странах потребление зерна превышает среднюю цифру в 2-3 раза, так как часть зерновых используется в кормовых целях, а во многих развивающихся странах среднедушевое потребление зерновых не достигает 180-200 кг в год.  В настоящее время, по оценке экспертов ФАО, 2 млрд. человек не имеют надежных источников снабжения продовольствием.

Россия является исторически активным участником внешнеэкономических связей, в том числе и в продовольственной сфере. В условиях становления рыночных отношений Россия оказалась вовлеченной в глобальные тенденции развития мировой экономики, и принятая ею либеральная модель включала отказ государства от активного участия в экономических процессах. Для сельского хозяйства России это обернулось жесточайшим кризисом недопроизводства продукции. Крупные транснациональные продовольственные корпорации устойчиво внедрились в мясной рынок России, рынок фуражного зерна (соя, кукуруза), сахар, животное и растительное масло, рыба, то есть в сферу производства той продукции, которую Россия могла бы легко обеспечить на уровне потребления по медицинским нормам сама.

Санкции западных стран сыграли положительную роль в развитии собственного сельского хозяйства. Уже второй год подряд Россия является мировым лидером по экспорту зерна на мировой рынок.

Целью контрольной работы является рассмотрение проблемы продовольственной безопасности России и определение путей обеспечения ее продовольственной безопасности в условиях глобализации.

В соответствии с поставленной целью решались следующие основные задачи:

• изучить основы обеспечения продовольственной безопасности в условиях глобализации;
• исследовать опыт зарубежных стран в обеспечении продовольственной безопасности;
• определить основные направления обеспечения продовольственной безопасности России.

Объектом исследования является процесс обеспечения продовольственной безопасности России в условиях глобализации. В качестве предмета исследования рассмотрен экономический механизм, гарантирующий увеличение производства продовольствия в России с целью обеспечения импортозамещения.