Бизнес план цветочного бутика «Piano flowers»

Бизнес план цветочного бутика «Piano flowers»

Сроком 5 лет

Составлял бизнес-план : Нуралиев Х.У

Краткое введение

Цветочный бизнес является не только прибыльным делом, но и приятным хобби, ведь мы не только зарабатываем деньги, но и дарим людям радость. Порой задумываешься, что же может быть лучше этого, особенно в последнее время, когда все сидят дома на карантине.

              Цель.

Целью проекта является получение прибыли за счет востребованного ассортимента свежих цветов.

              Основные факторы успешного цветочного бутика:

1. Большая наценка на товар (100 -120%)
2. Качественное оказание услуг
3. Большой ассортимент

 Вложения и срок окупаемости:                                                                                                                      

Первоначальные инвестиции в проект составляют 400-500 тыс. руб. Эти средства нужны для закупа товара первые 2-3 недели, ремонт помещения, установка холодильного оборудования и оплату аренды.

Примерный срок окупаемости такого бизнеса 12 месяцев.

Ежемесячная прибыль такого бутика составляет 50-60 тыс. руб.

Ассортимент цветов.

Для успешной торговли цветами у нас всегда должен быть большой ассортимент цветов. Из стандартных цветов это:

1. Розы Эквадорские (Белые, красные, малиновые и розовые)
2. Розы кустовые голландские, кенийские (3-5 сортов)
3. Гвоздика одноголовая и кустовые (в 3-4х тонах)
4. Тюльпаны, как местные, так и голландские
5. Пионы разных сортов

Помимо классических сортов цветов, должны присутствовать

экзотические сорта цветов:

1. Гортензии  
2. Ранункулюсы
3. Ирисы
4. Антуриумы
5. Анемоны Италия

Также не стоит забывать о горшечных(комнатных) растениях, ведь многие предпочитают их срезанным цветам

       Продажи и целевая аудитория

Основной контингент покупателей цветочного бутика являются люди 18-45 лет. Также 70-75 % покупателей являются мужчинами, так как они радуют прекрасный пол своими букетами и подарками.

Помимо основной деятельности бутика (продажа букетов) есть еще направления по которым можно вести цветочный бизнес. Таковыми являются оформление свадеб, а также услуги декоратора на мероприятия.

Есть несколько дат, в которые торговля поднимается в 2-3, а иной раз и в 7-8 раз. Сейчас я их перечислю:

14 февраля (день всех влюбленных)

8 марта (международный женский день)

9 мая (день победы)

25 мая (последний звонок)

31 декабря (новый год)

А также в последние 4-5 лет набирает популярность День матери. Его отмечают в последнее воскресенье октября

 Организационный план бутика.

В состав персонала должны входить:

1. Управляющий
2. Флорист
3. Курьер (либо курьерская служба)

Требования к персоналу:

1. Коммуникабельность
2. Умение находить подход к каждому клиенту
3. Квалифированность  
4. Честность
5. Ответсвенность

Управляющий в этой системе должен отвечать за заказы в социальных сетях, а флорист должен принимать текущих клиентов и оформлять букеты.