Исследование торгово-хозяйственной деятельности предприятия с универсальным ассортиментом

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»

Кафедра базовой торговой политики

Факультет экономики, торговли и товароведения

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Основы торгово-хозяйственной деятельности»

На тему: «Исследование торгово-хозяйственной деятельности предприятия с универсальным ассортиментом» 

Выполнила: студентка

3 курса, группы 15.04Д-ТД0319Б

Макарова В. А.

Научный руководитель:
к. э. н., доцент

Леонова Ю. Г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ С УНИВЕРСАЛЬНЫМ АССОРТИМЕНТОМ        6

1.1 Понятие «предприятие с универсальным ассортиментом» и его функции        6

1.2 Система ключевых показателей исследования предприятия с универсальным ассортиментом        7

1.3 Факторы, влияющие на эффективность торгово-хозяйственной деятельности, основные пути совершенствования        11

2. АНАЛИЗ ТОРГОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ С УНИВЕРСАЛЬНЫМ АССОРТИМЕНТОМ НА ПРИМЕРЕ ООО «ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ» (АЗБУКА ВКУСА)        14

2.1 Характеристика деятельности торгового объекта        14

2.2 Анализ динамики основных экономических показателей торгово-хозяйственной деятельности предприятия с универсальным ассортиментом        15

2.3 Анализ влияния типа магазина и его специализации на экономические показатели работы торгового объекта        17

3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОРГОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ С УНИВЕРСАЛЬНЫМ АССОРТИМЕНТОМ        20

3.1 Совершенствование торгово-хозяйственной деятельности ООО «Городской супермаркет» (Азбука Вкуса)        20

3.2 Прогнозирование ключевых показателей торгово-хозяйственной деятельности ООО «Городской супермаркет» (Азбука Вкуса)        21

Заключение        23

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        26

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Важную роль в управлении совершенствования торговой деятельностью выполняет ее организация, насколько правильно, своевременно организован торгово-технологический процесс настолько и эффективна будет эта деятельность.

Торговые предприятия по своей сути управляют товарооборотом. Так как розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. А основной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли.

Актуальность темы проекта заключается в том, что в современных условиях управление торговой деятельностью для каждого предприятия заключается в выявлении резервов улучшения своей деятельности, направленных на совершенствование управления, что способствует устойчивому положению торгового предприятия на рынке и дальнейшему его развитию в условиях конкурентной среды.

Проблема, которая стоит в центре данного исследования, состоит в управлении торговой деятельностью и дальнейшего его совершенствования, по результатам оценки предприятия в особенности управлении товарооборотом, т.е. в своевременном выявлении негативных факторов, влияющих на товарооборот организации. С помощью функции планирования вырабатывается дальнейшая тактика в управлении деятельности торгового предприятия, а именно: выявляются резервы повышения эффективности торговой деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются результаты деятельности предприятия и в дальнейшем осуществляется контроль за выполнением.