Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Отчет по практике на предприятие ТОО " Шин-лайн",

Автор:   •  Июнь 12, 2022  •  Отчет по практике  •  6,510 Слов (27 Страниц)  •  482 Просмотры

Страница 1 из 27

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

АО «АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет «Инжиниринга и информационных технологий»

Кафедра «Машины и аппараты производственных процессов»

О Т Ч Ё Т

о  прохождении учебной практики

 

Выполнил студент группы

ТМО 20-21

             (группа)

Мауденберлиев А. Б.

(подпись, фамилия, инициалы)

Руководитель практики

от предприятия

М.П.

Лектор

         (должность)

Мустамбаев Н. К.

(подпись, фамилия, инициалы)

Руководитель практики

от университета

М.П.

Лектор

        (должность)

Мустамбаев Н. К.

(подпись, фамилия, инициалы)

АЛМАТЫ, 2022

Оглавление

1. Введение

2. О компании.

3. Описание работы производственных цехов.

3.1 Приемный цех ..

3.2 Цех производства мороженного.

3.3 Оборудование для производства мороженного.

3.4 Контроль и оценка качества сырья, готовой продукции.

3.5 Контроль производства.

3.6 Экономическая часть.

4. Охрана труда и техника безопасности

5. Заключение

6. Список литературы

1. Введение

Производственная практика-это форма учебных занятий в организациях (предприятиях) различных форм собственности и организационно-правовых форм.

Производственная практика проводится с целью изучения общих принципов функционирования организаций и учреждений по управлению трудом и регулированию социально-трудовых отношений, а также анализа конкретных материалов, характеризующих производственную, финансовую и маркетинговую деятельность управления организацией. Это позволяет совмещать теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах.

Данная работа посвящена анализу повседневной деятельности предприятия ТОО " Шин-лайн", а также знакомству с краткой историей его развития.

Организации, достигшие успеха, отличаются противоположностью, в основном они обладают хорошим, квалифицированным и образованным потенциалом.

Проблемы лидерства являются ключом к достижению организационной эффективности. С одной стороны, отчет рассматривается как Основанный на эффективном сочетании различных источников энергии и нацеленный на стимулирование людей к достижению общих целей.

Актуальность данной работы заключается в предположении, что степень правильного управления компанией влияет на эффективность работы конкурентоспособного предприятия.

Цель отчета-теоретическое и практическое исследование правильного подхода к менеджменту в менеджменте, а также анализ особенностей реализации продукции. А также сочетание методов воздействия управленческих решений, влияющих на уровень конкурентоспособности предприятия на рынке.

Предметом отчетности является изучение степени выраженности лидерских качеств и их влияния на деятельность предприятия, ТОО"Шин-лайн", а также его место в экономике республики.

2. О КОМПАНИИ

 История компании « Шин-Лайн»

ТОО «Шин-Лайн» с организационно-правовой формой в виде товарищества с ограниченной ответственностью, зарегистрировано за номером 50520-1910-ТОО 20 сентября 2002 года. Основным видом деятельности компании является производство мороженого. Первый выпуск продукции был осуществлен в апреле 2004 года. В 2005 году был запущен цех по розливу ассептического молока в литровой упаковке, а также была запущена линия по производству порционного концентрированного молока. В 2007 году подписан контракт с южнокорейской компанией Binggrae о совместном сотрудничестве и франчайзинге. С 2009 года налажено производство замороженных полуфабрикатов. На сегодняшний день ТОО «Шин-Лайн» является лидером по производству мороженого среди казахстанских производителей. Линейка производимой продукции: Мороженое (более 60 видов) Фруктовый лёд Вафельные изделия: стаканы, сахарные рожки Стерилизованное молоко: 1,5%; 2,5%; 3,2%; 4%; 6% жирности, Концентрированное молоко 7,1% жирности, 0,2 л. Концентрированные сливки 10% жирности, 0,2 л. Замороженные полуфабрикаты (пельмени, вареники, самсы, манты, тесто и др.) Новым этапом в истории компании стал 2012 год, когда «Шин-Лайн» стал производить лапшу быстрого приготовления. Еще одним направлением деятельности компании является копакинг - фасовка продукции на оборудовании «Шин-Лайн» для других компаний, среди которых: «Адал» и «Маслодел». С 2011 года ТОО «Шин-Лайн» работает с компанией NESTLE, является генеральным дистрибьютором мороженого по Средней Азии. Раньше производили только мороженое эконом-сегмента и немного дороже, а NESTLE - премиум-класса. Таким образом, компания имеет всю линейка мороженого. Они начали сотрудничество с компанией «Бондюэль» по поставке замороженных овощей. Компания старается загрузить свою сеть, а с помощью участия NESTLE и «Бондюэль»  изучают рынок, чтобы в будущем самим производить те продукты, которые они сейчас дистрибутируЮТ.  Компания имеет широкую дистрибьюторскую сеть и в каждом городе есть собственные склады с низкотемпературными холодильными оборудованиями. В общей сложности имеется 22900 морозильных камер, расставленных по всему Казахстану. В планах у руководства только увеличение дистрибьюторской сети. В 2014 оборот компании составил 3 миллиарда тенге, а количество персонала достигает 2 тысяч человек, в то время как доля экспорта - 6,7%. На сегодня ТОО «Шин-Лайн» поставляет продукцию в Россию и Кыргызстан, и  еще начали экспорт в Монголию» В компании имеется аттестованная лаборатория, которая проверяет входящее сырье и готовую продукцию, и своя собственная ветеринарная служба. ТОО «Шин-Лайн» сертифицирована по стандартам «ISO» и «Халал». Компания участвует во всех государственных программах, таких как «Дорожная карта бизнеса-2020», «ДАМУ Өндіріс 2» и в программе «Национальные чемпионы» холдинга «Байтерек. Напомним, «Национальные чемпионы» - это программа поддержки компаний - лидеров среднего бизнеса в несырьевых отраслях экономики. Основной целью программы является создание в РК конкурентоспособных, экспортоориентированных производств несырьевого сектора путем формирования компаний регионального и мирового масштабов. Программа разработана в рамках реализации пяти институциональных реформ и «100 конкретных шагов» (62 шаг), инициированных Первым Президентом РК Нурсултаном Назарбаевым.

...

Скачать:   txt (95.6 Kb)   pdf (306.3 Kb)   docx (744.5 Kb)  
Продолжить читать еще 26 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club