Расчёт объёма производства свинины на промышленном комплексе мощностью 54 тыс. гол.
Автор: ritaandzhenya2 • Февраль 6, 2019 • Курсовая работа • 4,925 Слов (20 Страниц) • 591 Просмотры
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. П.А. СТОЛЫПИНА» ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ Кафедра зоотехнии ___________________________________________ ОП по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине Б3.В.ОД.5 Свиноводство на тему «Расчёт объёма производства свинины на промышленном комплексе мощностью 54 тыс. гол.»
| |||||||||||||||||
Омск 2019 |
Содержание
Введение 3
1. Характеристика поточной технологии производства свинины 4
2. Определение цикла воспроизводства и интенсивности
использования свиноматок 9
3. Определение количества молодняка 9
4. Определение количества свиноматок и хряков
разного физиологического состояния 11
5. Расчет ритма производства свинины 14
6. Динамика живой массы и прироста свиней 15
7. Кормление свиней и годовая потребность в кормах 15
8. Расчет затрат на заработную плату и корма 17
9. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности 19
Выводы и предложения 21
Список литературы 22
Приложения 23
Введение
Свиноводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Получило наибольшее распространение в Восточной Азии (Китай 49,8 % мирового производства), Европе (25,6 % мирового производства), Америке (10,3 % мирового производства). Это направление животноводства отличается высокой требовательностью, высокой продуктивностью, высокой энергетической ценностью произведённой продукции и короткими сроками производства поголовья на убой. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселённым районам и промышленным центрам, к местам выращивания и переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности.
На конец 2011 года поголовье свиней в хозяйствах всех категорий составило 17,3 млн. голов, что примерно соответствует уровню конца 1950-х годов. Максимальное поголовье (около 40 млн.) было достигнуто в конце 1980-х годов
В год жители России потребляют около 8 млн. тонн мяса, в том числе более 2 млн. т свинины. С 2005 по 2009 год промышленный увеличил с 7 млн. до 14 млн. голов. отраслью с быстрой средств, в 2005—2006 ряд компаний о инвестициях в свинокомплексов. В 2,6 млн. т свинины внутри , 1,1 млн т импортировано. , доля в свинины 30 %.
...