Роль диетотерапии в профилактике заболеваний сахарным диабетом 2 типа

Министерство здравоохранения Архангельской области

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области

«АРХАНГЕЛЬСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Курсовая  работа

тема: Роль диетотерапии в профилактике заболеваний сахарным диабетом 2 типа

МДК / ПМ___________________________________________________

Выполнил:

студент IV курса 4 группы

специальность 31.02.01 «Лечебное дело»

подпись_______________

Проверила: 

преподаватель ПМ

подпись_____________

                                                  оценка______________

Архангельск, 2021

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

1. САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 ТИПА        5

1.1 Этиология и патогенез        5

1.2 Клиническая картина и диагностика        6

1.3 Особенности лечения        8

1.4 Профилактика сахарного диабета 2 типа        12

2. ДИЕТОТЕРАПИЯ КАК ФАКТОР ПРОФИЛАКТИКИ САХАРНОГО ДИАБЕТА 2 ТИПА        15

2.1 Диетотерапия: цель, задачи, принципы        15

2.2 Виды диет        17

2.3 Роль медсестры в диетотерапии сахарного диабета 2 типа        22

2.4 Разработка рекомендаций по питанию для пациентов с сахарным диабетом 2 типа        24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        27

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        29

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы.

Сахарный диабет является тяжелым хроническим заболеванием. Проблема сахарного диабета (СД) по-прежнему остается крайне актуальной в связи с тем, что наблюдается неуклонный рост числа пациентов с СД. Согласно данным официальной статистики в России в настоящее время сохраняется высокая распространенность СД 2 типа.

Важнейшая задача системы здравоохранения любого государства является реализация профилактического подхода к успешному управлению сахарным диабетом.

Сахарный диабет 2 типа (СД 2) – нарушение углеводного обмена, вызванное преимущественной инсулинорезистентностью и относительной инсулиновой недостаточностью или преимущественным нарушением секреции инсулина с инсулинорезистентностью или без нее. СД 2 входит в число заболеваний, имеющих прямую связь с питанием.

Общепризнанно, что диетотерапия является важнейшей составной частью профилактики и лечения СД 2-го типа при любом варианте медикаментозной сахароснижающей терапии.

Таким образом, важность и необходимость изучения роли диетотерапии в профилактике сахарного диабета 2 типа не вызывает сомнений.

Цель данного исследования – определить роль диетотерапии в профилактике заболеваний сахарным диабетом 2 типа.

Для достижения вышеуказанной цели, необходимо решить следующие задачи данного исследования:

1) Описать этиологию и патогенез сахарного диабета 2 типа;

2) Рассмотреть клиническую картину и диагностику сахарного диабета 2 типа;

3) Описать направления лечения сахарного диабета 2 типа;

4) Определить направления профилактики заболевания;

5) Охарактеризовать цели, задачи и принципы диетотерапии сахарного диабета 2 типа;

6) Рассмотреть виды диет, используемых при данном заболевании;

7) Определить роль медсестры в диетотерапии сахарного диабета 2 типа.

8) Разработать рекомендации по питанию для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Объектом данного исследования является сахарный диабет 2 типа.

Предметом данного исследования является диетотерапия в профилактике заболеваний сахарным диабетом 2 типа.