Отчет по практике в бюджетном учреждении Республики Алтай “Кош-Агачская районная станции по борьбе с болезнями животных”

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего образования

«Алтайский государственный аграрный университет»

факультет ветеринарной медицины

Кафедра микробиологии, эпизоотологии, паразитологии и ветсанэкспертизы

ОТЧЕТ

по производственной практике по дисциплинам направления подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза на бюджетном учреждении Республики Алтай “Кош-Агачская районная станции

 по борьбе с болезнями животных”

Студент 515 группа Махметова Жанна Миржановна

Руководитель от ФВМ: Кроневальд О.В.

Дата сдачи:

Оценка:

Барнаул 2024

Содержание

Содержание        2

Введение        3

1.        Характеристика ветеринарной станции        3

2.        Структура ветеринарной станций        4

3.        Прием, размещение и подготовка животных к убою        6

3.1. Порядок приема и размещения        6

3.2.        Контроль животных перед убоем        7

3.3. Санбойня, карантин, изолятор и др. ветеринарные объекты        8

3.4. Ветеринарно-санитарные мероприятия на скотобазе, санбойне, в карантине и изоляторе        9

4.        Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах первичной переработки скота        10

4.1. Технологическая схема переработки крупного рогатого скота и ветсанэкспертиза продуктов убоя, результаты ВСЭ        11

4.2 Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза        15

5.        Утилизация не пищевых отходов и ветеринарных конфискатов        18

6.        Должностной регламент ветспециалиста госветнадзора        19

Заключение        20

Библиографический список        21

Приложение        22

Введение

1. Характеристика ветеринарной станции

Бюджетное учреждений Республики Алтай «Кош-Агачская районная станция по борьбе с болезнями животных » зарегистрировано 03 февраля 2004, которое располагается в  Кош-Агачском районе село Кош-Агач по адресу :  ул. Пограничная 42Б.

Начальником учреждении назначен Метреев Алексей Сергеевич. Приказ № 128-к-1 от 05.12.2018 года.

Ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных – центральное лечебно-профилактическое учреждение государственной ветеринарии в районе. Руководит деятельностью находящихся в её ведении ветеринарных участков и пунктов, ветеринарных служб хозяйств. 

Ветеринарный участок - лечебно-профилактическое врачебное учреждение, обслуживающие населенные пункты. 

Бюджет Республики Алтай финансирует ветеринарную станцию.

БУ РА « Кош-Агачская районная станция по борьбе с болезнями животных» включает в себя административный отдел противоэпизоотический отдел, отдел  ветеринарно-санитарной экспертизы, лечебный кабинет, хирургический кабинет.

На станции также стоит гараж для служебных автомобилей. Имеется 3 служебных автомобиля: УАЗ 452 ,УАЗ 469,ДУК.

На территории находятся:

Административное здание 60,5кв.м.

Здание Республиканской ветеринарной лабораторий-45 кв.м.

Гараж- 70,7 кв.м.

Государственная ветеринарная аптека -15,6кв.м.

Режим работы с 9:00 дот 17:00, обед с 13:00-14:00,выходной-суббота и воскресенье.

В выходные есть дежурный ветеринарный врач.

Штат сотрудников составляет 41 человека.

1. Структура ветеринарной станций

[pic 1]

[pic 2]

 [pic 3]

[pic 4][pic 5][pic 6]

[pic 7][pic 8][pic 9]

Задачи ветеринарной станций являются:

-предупреждение и ликвидация заразных и незаразных болезней животных;

-обеспечение безопасности  в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства;