Система агротехнологических мероприятий по получению программируемых урожаев редьки в условиях Алапаевского района Свердловской област

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ Уральский государственный аграрный университет

Факультет агротехнологий и землеустройства

Кафедра овощеводства и плодоводства им.проф. Н.Ф.Коняева

Курсовая работа по дисциплине овощеводство на тему:

«Система агротехнологических мероприятий по получению программируемых урожаев редьки в условиях Алапаевского района Свердловской области».

Выполнил студент 3 курса

Направление «Агрономия»

Коломиец Андрей Андреевич

Проверил: к.с.-х.н., доцент

Карпухин Михаил Юрьевич.

Оценка работы

_______________

«    »_____________2019г.

Екатеринбург, 2019

Содержание

Введение…………………………………………………………………...….3стр.

Ботаническая характеристика и биологические особенности  редьки...4-5стр.

Сорта редьки………………………………………………………..………6-7стр.

Природные ресурсы Алапаевского района Свердловской области……..8-9стр.

Схема севооборота…………………………………………………….…10-11стр.

Способы подготовки почвы в севообороте………….……………...….12-13стр.

Техника и её характеристика………………………………………..…..14-17стр.

Интеграл ФАР и способность формирования оптимальных ценозов редьки………………………………………………………………………...18стр.

Расчёт биологического урожая редьки по суммарности ФАР…………...19стр.

Площадь питания и нормы высева редьки……………………………..20-21стр.

Способы регулирования водного режима мелиорированных почв на посевах редьки………………………………………………………………..……22-24стр.

Удобрение редьки……………………………………………………….…..25стр.

Способы борьбы с вредителями, болезнями и сорняками на посевах редьки……………………………………………………………………..26-29стр.

Заключение………………………………………………………….…..30

Список литературы………………………………………………..

Введение.

     Овощи – незаменимые продукты питания, богатые минеральными веществами и витаминами. Овощеводство является одной из самых важных отраслей сельского хозяйства.

     Производство овощей осуществляется как в сельскохозяйственных предприятиях, так и на личных подсобных хозяйствах населения. В настоящее время почти 80% овощной продукции выращивается на личных подсобных хозяйствах населения.

     В 2016 году сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства составили 4552,8 тыс.тонн, это на 15,9% больше , чем в 2015году. По отношению к 2014 году объёмы сборов возросли на 18,4%.

     Устойчивый рост производства овощей открытого грунта в России во многом связан с внедрением новых технологий выращивания. Одна из таких технологий – капельный полив.

     В Свердловской области увеличен объём выращивания овощных культур. В 2017 году высажено в четыре раза больше по сравнению с 2016 годом. Весной 2018 года свердловские аграрии резко подняли планку, высадив 210% от запланированных на этот сезон объёмов. На 65,5 га высажены: морковь, лук, капуста, помидоры, огурцы, свёкла, бахчевые культуры, баклажаны и перец. В 2017 году выращивать овощную продукцию взялись шесть  предприятий-производителей сельскохозяйственных товаров по Свердловской области.

     Корнеплоды редьки богаты минеральными веществами, содержат в среднем 13% сухих веществ, около 2% белка, 8,4% углеводов, витамины С, В1, В2, органические кислоты, эфирные масла и глюкозиды. Редька содержит углеводы, ферменты, витамины, эфирные масла. В корнеплодах содержится до 90% воды, сахар, клетчатка, серосодержащие вещества, определяющие ее фитонцидные и бактерицидные свойства, кислоты, соли натрия, калия, кальция, магния, фосфора, железа, аминокислоты и др. Редька, благодаря своему составу, очень полезна зимой и в начале весны, в целях пополнения недостатка витаминов и минеральных солей в организме. Редька обладает мощными противомикробными свойствами. В народной медицине тертую редьку используют для лечения радикулита. Сырую тертую редьку и ее сок рекомендуют как средство, возбуждающее аппетит, способствующее лучшему опорожнению желчного пузыря, а также изгнанию избыточной жидкости из организма.