Тест по "Биологии"

1. Масса клеток образованная на единицу использованного компонента среды?

Экономический коэффициент.

1. Преимуществом периодических и полунепрерывных процессов является

возможность изменения времени культивирования

1. Стадия роста культуры, когда клетки начинают размножаться с постоянной максимально возможной в данных условиях удельной скоростью, называется?

экспоненциальная фаза

1. Полное уничтожение в объекте всех микроорганизмов:

стерилизация

1. К биологическому методу выращивания анаэробных микроорганизмов относится:

Метод Хангейта

1. Какие преимущества микроорганизмов перед другими объектами биотехнологии (выберете НЕправильный ответ):

низкая способность к адаптации

1. Турбидостатное культивирование основано:

на определении поглощения светового потока клеточной суспензией

1. Микроорганизмы, нуждающиеся в меньшей концентрации 02, чем его содержание в воздухе:

Микроэрофилы

1. Под молярным экономическим коэффициентом (Уm) понимают:

урожай (в граммах) отнесенный к числу молей потребленного субстрата

1. Среды, применяемые для выделения определенных видов микроорганизмов:

Эективные

1. Популяция бактерий одного вида:

чистая культура

1. Агар-агар как уплотнитель характеризуется (выберите НЕправильный ответ):

плавится при температуре 25oС, которая ниже обычной температуры инкубации многих микроорганизмов (30-37oС)

1. Требования, предъявляемые к питательным средам (верно все, кроме):

Цвет

1. Чистая культура:

содержит бактерии преимущественно 1 вида

1. Удельной скоростью роста (μ) называется

скорость роста единицы биомассы (1/Х) (dХ/dt), измеряемая в единицах обратных времени (1/t)

1. Под ферментацией понимают:

совокупность последовательных операций от внесения в питательную среду продуцента до завершения процессов роста и биосинтеза

1. Основные требования, предъявляемые к «идеальному» сырью для микробиологического синтеза (выберите НЕправильный ответ):

не должно растворяться в воде

1. Для выделения чистых культур используют все, кроме: 

Посева газоном

1. Как поступает свежая культуральная среда при непрерывной ферментации в ферментер?

Непрерывно

1. Облигатные анаэробы:

собираются исключительно на дне пробирки под слоем среды

1. Аэротолерантные анаэробы:

растут в присутствии кислорода воздуха, но не используют его в качестве акцепторов электронов

1. Турбидостатный способ культивирования позволяет выращивать клетки:

Только при максимальной скорости роста

1. «Идеальное» сырье для процессов микробиологического синтеза должно…

иметь стандартный состав

1. Ауксотрофные мутанты – это бактерии, которые под влиянием мутагенных факторов:

утратили способность самостоятельно синтезировать какую-нибудь необходимую для роста и развития аминокислоту, но приобрели способность к сверхсинтезу другой аминокислоты

1. Одним из существенных недостатков хемостатного способа культивирования клеток является:

Вымывание культуры из биореактора

1. Меласса – это…

отход производства сахара из сахарной свеклы

1. К основным путям интенсификации ферментационных процессов НЕ относится:

разработка технологии приготовления препарата

1. Полунепрерывное культивирование предполагает:

однократную загрузку и разгрузку биореактора, однако через некоторые промежутки времени производят отбор из ферментера части культуральной среды с клетками, сопровождающийся внесением равного объема свежей питательной среды

1. Для создания анаэробиоза физическим способом используют:

Анаэростат

1. Основными компонентами питательной среды для культивирования микроорганизмов являются:

источники углерода и азота

1. Требования, предъявляемые к питательным средам (выберите НЕправильный ответ)

:быть сухими

1. Фактор, по которому не контролируют процесс ферментации в биореакторе?

Плотность

1. Под урожаем клеток (Х) понимают:

разность между максимальным и исходным количеством биомассы, выраженную в весовых единицах, чаще в граммах.