Биосурфактанты
Автор: Лала Февралева • Ноябрь 30, 2022 • Реферат • 10,444 Слов (42 Страниц) • 186 Просмотры
ОДЕССКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ И.И.МЕЧНИКОВА
Биологический факультет
Кафедра микробиологии
РЕФЕРАТ
на тему:
«Биосурфактанты»
Работу выполнила:
студентка III курса
дневного отделения
Вишневская Виктория Олеговна
Руководитель: канд. биол. наук, доцент
Галкин Николай Борисович
Оценка по шкалам:
национальной______
ECTS______ Количество балов: ______
Члены комиссии
Протокол заседания кафедры
№___ от “___” ____2019 г. ____________ ________________
(подпись) (фамилия и инициалы)
____________ ________________
(подпись) (фамилия и инициалы)
____________ ________________
(подпись) (фамилия и инициалы)
Одесса - 2019
АННОТАЦИЯ
Реферат на тему «Биосурфактанты» изложен на 24 страницах печатного текста.
Содержание
Введение………………….…………………………………………………………….………3
1.Биосурфактанты……………………………………………………………………………...4
2.Использование микроорганизмов в производстве биосурфактантов…………………....5
3.Классификация……………………………………………………………………………….5
4.Свойства………………………………………………………………………………………7
5.Факторы, влияющие на производство биосурфактантов………………………………….8
6.Метаболические пути производства биосурфактантов…………………………………..10
7.Физиология…………………...………………………………………………………..…….11
8.Кинетика брожения……..…………………………………………………………….…….11
9.Сырьё для производства биосурфактантов……………………………………..………...12
10.Восстановление биосурфактантов………………………………………………………..14
11.Промышленное применение биосурфактантов………………………………………….14
Заключение………………..……………………………………………………………..…….19
Приложение………………………………………………………………..…………………..20
Список использованной литературы…………………………………….…………………..24
...