Анализ финансовой отчетности ОАО “Частная пивоварня Афанасий”

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Санкт-Петербургский государственный университет

Институт «Высшая школа менеджмента»

Кейс

Анализ финансовой отчетности ОАО “Частная пивоварня Афанасий”

Выполнил

студент 2-го курса бакалаврской программы «Государственное и муниципальное управление»,

группа 20.Б07,

Ухачёв Михаил Михайлович

Преподаватель:

Соколова Анастасия Александровна

Санкт-Петербург

2020

Оглавление

Описание отрасли        2

История компании        4

Задание 1. Аналитический баланс        6

Задание 2. Вертикальный анализ аналитического баланса        7

Задание 3. Горизонтальный анализ аналитического баланса        10

Задание 4. Анализ ликвидности        13

Задание 5. Расчет СОС и СОК        14

Задание 6. Анализ коэффициентов ликвидности        15

Задание 7. Оценка уровня финансовой устойчивости ООО “Частная пивоварня Афанасий”        16

Задание 8. Анализ особенностей предприятия        19

Задание 9. Эффект финансового рычага        20

Задание 10. Анализ динамичности развития фирмы        21

Задание 11. Анализ скорости и периода оборота запасов, дебиторской и кредиторской задолженности        22

Задание 12. Сумма дополнительно вовлеченных (отвлеченных) средств        25

Задание 13. Анализ продолжительности циклов        26

Задание 14. Анализ рентабельности        27

Задание 15. Факторный анализ        28

Рейтингование        29

Проблемы, возникшие в ходе анализа        34

Заключение        34

Описание отрасли

В рамках данной работы предлагаем провести анализ финансовой отчётности пяти российских производителей пива в, а именно: ООО «Василеостровская пивоварня», АО МПБК «Очаково», ЗАО «Московская пивоваренная компания», ООО «Частная пивоварня Афанасий», ООО «Пивоваренная компания Балтика». Код ОКВЭД: 11.05. Эта группировка включает в себя: производство солодовых напитков, таких как пиво, эль, портер и крепкий портер, а также производство слабоалкогольного и безалкогольного пива.

Пищевая промышленность, в которую входит производство пива, является отраслью, которая обеспечивает возрастающий спрос населения на качественные продукты питания. И как следствие, имеет весомое социально-экономическое значение, ведь она удовлетворяет потребности людей в ряде важнейших товаров и отражает уровень жизни в стране.

Далее предлагаю рассмотреть основные показатели пивоваренной отрасли в России за 2018, 2019 и 2020 год по данным Росстата и проследить динамику их изменения.

[pic 1]

Рис. 1. Производство и продажа пива (пивных напитков)

[pic 2]

Рис. 2. Объём производства пива (пивных напитков) в стоимостном выражении

[pic 3]

Рис. 3. Среднегодовые цены на пиво (пивные напитки)

[pic 4]

Рис. 4. Среднедушевое потребление пива (пивных напитков)

Кратко прокомментируем: рост рынка пива в 2018 году отчасти был связан со сдержанной ценовой политикой предприятий по производству пива. На протяжении большей части 2018 года отпускные цены производителей были довольно стабильны и только в ноябре стали увеличиваться, помимо этого также стоит упомянуть проведение чемпионата мира по футболу FIFA на территории России (увеличение числа потребителей); рост НДС с 18 до 20%, и, как следствие, повышение цен на пиво и пивные напитки в первой половине 2019 года оказали негативное влияние на рынок пива, объёмы производства и продаж в данный временной промежуток имели устойчивую тенденцию к сокращению; однако в 2020 году все вышеупомянутые показатели вновь возросли, отчасти данный факт объясним аномально жарким летом 2019 года (учитывая тот факт, что все предприятия, анализируемые нами в рамках данного кейса работают по полному циклу производства, можем сделать вывод, что жаркое лето, благодаря которому растет урожайность ячменя, солода и пшеницы, благоприятно влияет на производство).