Совершенствование аналитического учета движения готовой продукции животноводства

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА        6

1.1. Готовая продукция как объект бухгалтерского учета        6

1.2. Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета движения готовой продукции        10

1.3. Первичный, синтетический и аналитический учет выпуска и продажи готовой продукции животноводства        18

ГЛАВА 2. ДЕЙСТВУЮЩАЯ ПРАКТИКА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В ООО «САВИНСКАЯ НИВА»        26

2.1. Экономическая и организационно-правовая характеристика объекта исследования        26

2.2. Первичный учет готовой продукции животноводства и ее продажи        30

2.3. Синтетический и аналитический учет продажи готовой продукции в ООО «Савинская Нива»        35

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В ООО «САВИНСКАЯ НИВА»        42

3.1. Мероприятия по совершенствованию процесса продажи готовой продукции животноводства в организации        42

3.2. Совершенствование аналитического учета движения готовой продукции животноводства        46

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        53

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ        55

ПРИЛОЖЕНИЯ        58

ВВЕДЕНИЕ

Животноводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, значительно влияющая на его экономику. В структуре стоимости валовой продукции сельского хозяйства на долю животноводства, включающего в том числе молочное и мясное скотоводство, приходится более 55 %.

Отрасль производит важнейшие продукты питания, являющиеся основным источником белка животного происхождения, а также сырье для различных отраслей перерабатывающей промышленности (маслосыродельной, молочной, мясной, кожевенной и др.), поставляя им молоко, мясо, кожу, шерсть, овчину и пр.

Готовая продукция - конечный продукт производственного процесса организации. Актуальность выбранной темы заключается в том, что готовая продукция – это материальные ценности, являющиеся конечным результатом производственного цикла.

Для успешного выполнения бухгалтерией своих учетных задач, связанных с готовой продукцией, необходима ритмичная работа предприятия, правильная организация складского хозяйства, своевременное оформление хозяйственных операций.

Актуальность и значимость рассмотрения проблемы организации учета выпуска и продажи готовой продукции заключается в том, что результатом деятельности любого производственного предприятия или организации является выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг. В результате, стоимость готовой продукции, работ, услуг переходит из сферы производства в сферу обращения.

Процесс продажи завершает кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять свои обязательства перед кредиторами (перед поставщиками за сырье и материалы для хозяйственных нужд; перед бюджетом и внебюджетными фондами по налогам и другим обязательным платежам; перед персоналом по оплате труда; перед прочими кредиторами и т.п.) и возмещать различные производственные затраты.

В связи с этим целью данной работы является рассмотрение порядка организации учета выпуска и продажи готовой продукции в ООО «Савинская Нива» Мосальского района Калужской области.

В работе были решены следующие задачи:

• рассмотрение теоретических основ учета выпуска и продажи готовой продукции животноводства;
• исследование аналитического и синтетического учета выпуска и продажи готовой продукции животноводства в ООО «Савинская Нива» Мосальского района Калужской области;
• разработка рекомендаций по совершенствованию бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции животноводства.

Предмет исследования — бухгалтерский учет выпуска и продажи готовой продукции животноводства и пути его совершенствования .

Объектом исследования в работе является выпуск и движение готовой продукции ООО «Савинская Нива» Мосальского района Калужской области.

Методологическими основами исследования в работе являются нормативные и законодательные акты по бухгалтерскому учету готовой продукции и ее продаже, а также труды ученых по заданной теме исследования.

Информационной базой исследования является нормативная документация, литература по бухгалтерскому учету и анализу финансово - хозяйственной деятельности, публикации экономических журналов и газет, таких как «Бухгалтерский учет», «Главбух», «Финансовая газета» и внутренняя документация организации (регистры синтетического и аналитического учета, бухгалтерская и оперативная отчетность) ООО «Савинская Нива» по выпуску и продажам готовой продукции за 2014 – 2016 гг.