Облік витрат операційної діяльності

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВАРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Навчально-науковий інститут економіки і управління

Кафедра обліку і аудиту

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни: «Фінансовий облік»

на тему: «Облік витрат операційної діяльності»

Студентки III курсу групи БО-3-11

                            напряму  підготовки 6.030509 «Облік і аудит»

Смєхової Яни Борисівни

Керівник: доцент, кандидат економічних наук Духновська Л. М

Національна шкала ________________

Оцінка: ECTS ____________________

Члени комісії ________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

________________ ___________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

________________ ___________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

м.Київ  2017

ЗМІСТ

Вступ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Розділ I Науково – теоретичні та методичні основи обліку витрат  операційної діяльності . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

1. Економічна сутність витрат операційної діяльності . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
2. Нормативно-законодавча база з обліку витрат операційної діяльності …12

Розділ II Характеристика ТОВ «Сквирський комбінат хлібопродуктів», організація обліку та виклад його облікової політики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1. Ознайомлення з історією та господарською діяльністю ТОВ «Сквирський комбінат хлібопродуктів». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
2. Організація обліку на ТОВ «Сквирський комбінат хлібопродуктів». . . . 17
3. Ознайомлення з обліковою політикою ТОВ «Сквирський комбінат хлібопродуктів». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Розділ III Фінансовий облік витрат операційної діяльності на ТОВ «Сквирський комбінат хлібопродуктів» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

1. Документування операцій з обліку витрат операційної діяльності. . . . . .33
2. Синтетичний облік витрат операційної діяльності . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
3. Відображення витрат операційної діяльності у фінансовій звітності . . . .53

Висновок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Список використаної літератури . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

Додатки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

ВСТУП

Актуальність теми. Становлення і розвиток в Україні ринкової інфраструктури докорінно змінюють економічне, інформаційне і правове середовище функціонування підприємств, сутність їхньої господарської діяльності.

Будь-яке підприємство, починаючи процес виробництва або приймаючи рішення щодо його розширення, повинно бути впевнене в його прибутковості. Порівняння витрат і результатів діяльності дозволяє оцінити ефективність роботи підприємства. Без такого порівняння виникають непоправні помилки при виборі економічної політики підприємства, прийнятті важливих управлінських рішень, вибору видів підприємницької діяльності, визначенні оптимальних обсягів і структури випуску продукції, а також цін на продукцію, (роботи, послуги).

Основний фінансовий результат діяльності підприємства – це прибуток, який є основою і джерелом засобів для його подальшого розвитку. Підвищити прибуток можна, збільшуючи обсяги виробництва або ціни на продукцію (роботу, послугу), що випускається. Однак це не завжди можливо і доцільно. Тому в системі розвитку підприємства в умовах значних економічних обмежень підвищення фінансового результату безпосередньо зв'язано зі зниженням витрат. Практично на кожному підприємстві існують резерви для зниження витрат до раціонального рівня, що дозволяє досягнути росту економічної ефективності діяльності, підвищення конкурентноздатності. Особливо це стосується галузі хлібоприймальних заготівельних підприємств. Управління витратами є доцільним у всіх сферах діяльності підприємства й має велике значення та цінність для всіх місць виникнення і центрів витрат. Усі вище вказані фактори обумовлюють важливість і актуальність теми курсової  роботи.